八戸市中心街にあるパン屋さん「ブーランジェリーＴＡＫＡ」

「ブーランジェリー」とは、ただのパン屋さんではなく
「職人自らが小麦を選び、粉をこねて、焼いたパンをその場で売るお店」
であることが条件で、フランスでは法律でもそう定められている、
立派な文化のもとに成り立つ称号なのだそうです。

「素材にこだわり素材の味わいを大切にしたい」この思いをモットーに、
ライ麦から起こした種を使ったドイツパンを始め、厳選素材のハード系中心のパン達。
噛み応えあるもっちり感と小麦の香ばしさに心と体も癒されます。

駐車場：なし