焼きたてハード系パンが香ばしくもっちり美味しいブーランジェリーTAKA|青森県/八戸市|グルメ|Locolle ローコレ

焼きたてハード系パンが香ばしくもっちり美味しいブーランジェリーTAKA

Area 青森県 / 八戸市
Genre グルメ / 八戸市のパン
Reporter kyoko
editor Ami

Date 2019.9.26
噛み応えあるハード系のフランスパンやドイツパンが美味しいパン屋さん、
boulangerie TAKAに行ってきました。




お店を訪問した際、焼きあがったばかりの3種を迷わずお買い上げ!


■ポワブレ

チーズとこしょうが入ったパン。
食べた瞬間、こしょうがピリっと効いてゴロっとチーズ。
噛み応えたっぷりで、もっちり美味しい~!




TAKAさんのフランスパンはバネットの他、バゲット、バタールの3種。
※焼き上がり時間に合わせて買いに来るリピーターさんも多いので、希望のパンを確実に買う為には、電話予約が必要かも。



■郷(さと)のきみ~季節限定

スイートコーンをたっぷり入れて焼き上げたフランスパン。
甘~いコーンがたっぷり!もっちり香ばしい~!


こちらは、味見だけして、切り分けてから冷凍保存しました。



■リュスティック・ノワ

香ばしくもちっとしたリュスティックの生地に、クルミがたっぷり!





ワインと一緒に、郷のきみとリュスティック・ノワをいただきました。
今回は、バターではなくオリーブオイルに浸しながら。。
郷のきみのコーンがとっても甘いのですが、オリーブオイルとも相性ぴったり。


悔やまれるのは、ドイツパンが買えなかったこと。。
水曜日と金曜日の夕方が焼き上がり時間のようなので、
次回はしっかり、予約してからに行きたいと思います。

boulangerie TAKA(ブーランジェリータカ)
青森県八戸市番町23-3
営業時間:9:00~19:00
定休日:月曜日 毎月第1・第3火曜日

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