すっかり涼しくなり季節があっとゆう間に秋へと...
少し寂しいですが、秋は食欲の秋！！おいしいものをたくさん食べられる季節です！

脂がのった秋刀魚！新鮮な物ほど光っているそうですよ！

おいしく頂くにはやはりシンプルに塩焼きです！
大根おろしを添えてサッパリ頂く。レモンを絞る派ですか？？

近頃はオリーブオイルで焼いたり　調理のバリエーションも様々。いろんなテイストで秋の味覚を楽しんでみて下さい。