つまみや まつやん(松家)~生からじっくり焼き上げる焼き鳥!|青森県/弘前市|グルメ|Locolle ローコレ

つまみや まつやん(松家)~生からじっくり焼き上げる焼き鳥!

弘前市舘野にある『つまみや まつやん(松家)』に焼き鳥を買いに行ってきました!

持ち帰り専門のお店で、焼き鳥、からあげ、味付きホルモンやカルビなど売っています。
焼き物は、注文をもらってから生よりじっくりおいしく焼き上げるとのことで、電話での予約を勧めています。

初めての注文だったので1500円くらいでみつくろって頂けないかと電話したところ、快く引き受けて下さいました。
色々な種類を入れてもらうのとタレか塩はお勧めの味でお願いしました。
電話での対応はとても親切で、レバーは入れて大丈夫かも聞いて下さいました。
全部で17本くらいになるので20分ほど時間がかかるとのことで、それに合わせて車で出発しました!

お店の脇に駐車スペースがあり余裕で停められます。注文した焼き鳥はもう少しかかるとのことで、先に会計を済ませました。
焼き鳥は計17本で、ぴったり1500円でした!5分ほどで焼き鳥も受け取りました!

ご夫婦でやられているお店で、お二人とも感じの良い方でした。何の焼き鳥を入れたかも、丁寧に教えて頂きました。
タレと塩が別けらて袋に入れられています。閉じられた袋から、おいしそうな匂いがしてきて食欲がそそられますが我慢です。

やっと帰宅し、さっそく開けます♪


袋を開けるとタレのいい匂いがぷわ~と広がります。タレがつやつやしていておいしそう~!!
まずはねぎまタレをいただきました。甘じょっばくておいしい~。


つづいて塩味をいただきます!!


塩は海洋深層塩を使用しているそうで、うまみがありとってもおいしかったです。
こしょうも粗びきを使っていてこだわりを感じました。

今まで焼き鳥はタレ派でしたが、おいしくて塩にばかり手が進んでしまいました。
こしょうの味はしっかりあるので、小さいお子様には辛いかもしれません。

今回は注文しなかったのですが、変わり串もその時によってやっているそうです。
トマトをお肉で巻いたものなど・・・電話で注文する際に聞いてみるといいですよ。

次回は変わり串も注文しようと思いました。バーベキューの時は、味付きカルビも買いに行ってみたいです!!
ジャンル
グルメ / 焼き鳥
エリア
青森県 / 弘前市
投稿日
2015.10.22
制作者
Reporter eyuEditor fk/fukita
プレイスインフォメーション
つまみや・まつやん(松家)
〒036-8234 青森県弘前市館野2丁目12−8
営業時間:11:00~20:00
定休日:火曜日
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