居酒屋ダイニング四季~今話題の「天使のえび」をいただけるお店!|青森県/八戸市|グルメ|Locolle ローコレ
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居酒屋ダイニング四季~
今話題の「天使のえび」をいただけるお店!

Area 青森県 / 八戸市
Genre グルメ / 居酒屋
Reporter kyoko
editor fk

Date 2015.12.7
青森県産にこだわり四季を感じさせるメニューはちょっと高価なので、
予算5000円で、こだわりメニュー豪華3点をチョイス!

まずは、今、グルメの間で人気の「天使のえび」

●天使の海老~浜ゆで


天使のえびの食べ方は、浜ゆで、天ぷら、お刺身。。
「どの食べ方が一番美味しいですか?」と、マスターに聞いたところ
「浜ゆでですね」との回答だったので、迷わず!浜ゆで注文!

旨みと甘みの強いプリップリの海老の浜ゆでは絶品!
海老みそも臭みがなく、甘い~!

付け合わせのカレー風味の浅漬けピクルス。
パプリカ、キュウリ、セロリ、爽やかな酸味と旨み、美味。


●三陸のお任せ刺身盛り


今朝、三陸で獲れた食材なので、毎日盛り合わせ内容も変わるそうです。
今日のお任せ盛りは、カキ、ホタテ、スルメイカ、タイ、サンマ!

日頃から鮮度抜群のサンマのお刺身やスルメイカは食べ慣れていますが
こちらの刺身盛り、どれもこれも更に美味しい!
生カキは食わず嫌いで積極的に食べてませんしたが
こちらの生カキは、ジューシーな磯味ほたてのようなクセのない食感。
お刺身盛りの器も個性的で和ポップ!


●青森県産和牛~富士山の溶岩プレート焼(倉石牛シャトーブリアン)
青森県産和牛の中でも超高価な倉石牛シャトーブリアン(高級ヒレ肉)!!



初めていただいた高級ヒレ肉シャトーブリアン!
口の中でジュワっと溶けて気が遠くなる美味しさ!

ちなみに、四季で一番人気なのは、量も2倍で1800円の十和田和牛サーロイン溶岩プレート焼き♪


四季には、高価な日本酒も豊富で
マス酒900円、無ろ過生の八鶴などもありましたよ!
ソフトドリンクはリーズナブルな300円で今回はメニューにない炭酸水。
次回は、無ろ過の八鶴、いってみたいな~!



ご馳走様でした!
居酒屋ダイニング四季
〒039-1102 青森県八戸市一番町1丁目3−13
営業時間:17:30~23:00 (L.O.22:00)
定休日:不定期

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