ベジカフェちゃまま~野菜料理のお店|青森県/青森市|グルメ|Locolle ローコレ

ベジカフェちゃまま~野菜料理のお店

Area 青森県 / 青森市
Genre グルメ / カフェ
Reporter 芒果
editor fk
/fukita
Date 2014.10.9
ちゃままは、ベジカフェの名前通り野菜だけのお料理です。
そのため身体に優しいヘルシーなお料理で、年齢関係なくほぼ女性客ばかり!
男性には健康的ではあってもちょっと物足りないかな?

週替わりちゃままランチセットA

ワンプレート(スープ付)+コーヒーか紅茶かリンゴジュース+デザート(シフォンケーキ&プチチーズケーキ)

ワンプレートにその料理に合った様々な器でとてもキレイに盛り付けされていて
野菜の色取りが食欲をそそります。

店内の雰囲気と素朴な感じの食器やヘルシーなお料理、全てがマッチしている感じです。

トータルでセンスの良さが光っている感じで素敵です。
自分でも真似したいけど・・・なかなか難しい。

黒米入りのごはんの上には椎茸昆布の佃煮。
これだけでもごはんがすすみます。


蒸し野菜南蛮ソース。


私は野菜を蒸して食べることのないので新しいおいしさで
温かい野菜にピリ辛南蛮入りソースがぴったりです。

普通のマヨネーズとは違いさっぱりしていました。

ひらひら人参サラダ、小松菜と菊のピーナツ和え、大根の甘酢漬けなど、それぞれの野菜がおいしく頂けるお料理でした。
真ん中に鶏肉のように見えるのが、おからこんにゃくの照り焼き。


甘辛い味付けで歯ごたえがあり、本当のお肉みたい!!
言われないときっとわからないですよ。

他にも紫花豆の含め煮、黒ごま豆腐、きのことワカメのスープ。

メニューを見ただけでもヘルシーで盛りだくさんのワンプレートってわかりますよね。
今週のメニューにはそれぞれのお料理の説明と素材の栄養素などが書いてあるので
食べながらチェックするといいですよ。


食後には、クリームとブルーベリーソース&キウイが添えられた
シフォンケーキとプチチーズケーキ。


シフォンケーキはふわふわで、あっさりしているのでクリームなどと一緒に食べると更においしいです。
軽い感じのチーズケーキはちょうど食べ切れるプチサイズ。
デザートで2種類もケーキを食べられるなんて、うれしいです!

どれも身体によさそうなヘルシーなお料理ばかりなので
たくさん食べてもカロリーを取りすぎていないような感じで安心しちゃいます。

若い女性ばかりではなく結構年配のお客様や
ベジタリアンの外国人の方にも喜ばれていると聞いたことがあります。

お店のホームページやFacebookでその週のワンプレートのメニューが紹介されています。
お出かけの際は、今週はどんなメニューなのかチェックしてみてはいかがでしょうか?

あおもり食命人がいるお店はこちらから
プレイスインフォメーション
ベジカフェちゃまま
〒030-0845 青森県青森市緑1丁目12−29
営業時間:11:00~16:00/ランチタイム11:00~14:30
定休日:毎週日曜日・祝日
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