2019年5月8日、青森市緑にオープンしたパン屋さん。
長年、長野県松本市で営業を続けられてきましたが、
店主さんの故郷、青森市で再オープンです♪

お店の中は、2、3人も入るといっぱいになる位コンパクト。
その分お店の方との距離が近くていいですね。
私もお店の方とお話をしながら、どれにしようか決めました。



ライ麦パン　キャラウェイ入り(340円)

ライ麦パンは酸味があって苦手でしたが、こちらのは酸味が少なくて食べやすい。
ボソボソ感もなく、美味しく頂きました。
キャラウェイってスパイスなんですね。
独特な、ハーブのような香りがしました。



お試しセット　ライ麦パン2種(350円)

プレーンとひまわりの種。
ライ麦初心者さんにはちょうどいい。
私のようにライ麦パンが苦手な方、まずはこちらで試してみては？



カシューナッツ＆ブラックペッパー(380円）

カシューナッツたっぷり。
たまに感じるブラックペッパーの風味が良くて、
どこを食べてもカシューナッツが入ってるのが嬉しい。
チーズやワインにも合いそう。



クミンパン(130円)
カレーのようなスパイスが爽やか。
ふんわりと香る程度なので他の料理も邪魔しません。



シナモン＆ラムレーズン(180円)
柔らかなラムレーズンがたっぷり。
シナモンと芳醇なラムレーズンが口いっぱいに広がります。



青森にはあまりなかった、体に優しいライ麦パンが頂けるお店。
アレルギーの方も安心して頂けるのが嬉しいですね。

青森でも長く愛されてもらいたいですね。



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