▼さくさく見れる動画リポートはこちらからチェック！
　チャンネル登録もよろしくお願いします




青森駅前公園向かいにあるパン屋さん。

かわいらしい木枠のガラスケースにおいしそうなパンが並んでいます。




対面式で、お店の方に注文するスタイル。
今回はお店のおすすめメニューのバインミーを含め、4品購入です。



▼バインミー　500円

バインミーはベトナムのソウルフード。
バケットに、パクチー、大根と人参のなます、サラダチキン、自家製トマトソースがサンドしてあります。
バケットは、噛んだ瞬間バリバリっとした食感で、中はふんわりモチっとした食感。

なますの甘酸っぱさとサラダチキン、そしてアクセントのパクチー。
絶妙なバランスの組み合わせです。

パクチーはあまり好きではありませんでしたが、さほど気にならず、さっぱり、美味しく頂きました。

こちらは注文を受けてから作ってくれるので、5分ほどかかります。



▼しそとみょうがのクロックムッシュ　　250円

薄切りのみょうがとハム、チーズがサンドされています。

ベシャメルソースと大葉やみょうがが合うのは意外でしたが、またリピートしたいと思える美味しさでした。



▼あおパン(ハーフ) 300円

使用している小麦、牛乳、卵白は
全て青森県産にこだわったもの。

驚くほどしっとり柔らかく、口あたりのいい食感、優しい甘さが特徴です。
そして香りの良さ。
思わず深呼吸したくなるくらいいい香りです。


　
▼あん食パン(ハーフ) 280円

しっとり、ふわふわの食パンに、
甘さひかえめのつぶあんがたっぷり練りこまれています。
あんこは北海道十勝産小豆使用の自家製あん。
店主のこだわりを感じます。
こちらのパンをフレンチトーストにしたものもお店に並んでいましたよ。


焼き立てのパンを買ったら、お天気のいい日は駅前公園のベンチでランチもいいですね。




▶青森市のパン屋さんをお探しなら、こちらの特集記事 をチェック！