NO AOMORI NO LIFE~11月1日オープン!Pommeris(ポ|青森県/弘前市|グルメ|Locolle ローコレ

NO AOMORI NO LIFE
~11月1日オープン!Pommeris(ポムリ)~

Area 青森県 / 弘前市
Genre グルメ / 洋食
Reporter しょこら
editor M.KIMURA

Date 2018.11.30
▼フレンチ店でご褒美ランチ☆


11月1日オープン!
弘前城そば、びっくりドンキーさんの隣に誕生した
フレンチ店Pommeris(ポムリ)さん。

(以前、洋食KAMIYAさんのあった場所)

早速ランチに行ってきましたー!
「ランチ」と言ってもそこは
フレンチのお店♪
前菜+メイン+デザート+自家製パン、
そしてコーヒーのコースランチ(税込 ¥1,200)。
メインは肉・魚・パスタから選べます。
※お肉・お魚を選んだ場合+300円(税込)

ポムリでは、食材の仕入れ数を
最小限にしているため、
メニューは割と頻繁に変わる模様。
前回と変わってました!☚

と言うのも実はここ、来るの2回目なんです!
リポート依頼が来ると思わず…
一足お先に行ってました!orz
でもすぐまた来られて嬉しい~♪


さてさて、まずは前菜。こちらは4種盛。

少量ずつの盛り合わせって、お得感がありますよね♪
見た目もこの美しさ!

そして、本日いただいたメイン料理は…
骨付きの鶏もも肉!

前回はパスタをいただいたので今回はお肉を☆
骨付き肉をナイフとフォークで
上手く食べられるかなあ?と
若干不安を残したままナイフを入れると…
繊維に沿ってお肉がほぐれるぅ~!!
ホロホロほぐれる身とパリッパリの皮…
この食感がたまりません。

デザートも嬉しい盛り合わせ。
今日はレモンケーキと焼きりんご♡

このデザートに至るまでメニューのほとんど全てを
手作りしているんですって!
シェフのプロ意識の高さを感じます✨

ディナー情報
ちなみにディナーの4,000円のコースは、
オードブルとメインをそれぞれ
チョイスできるようです。
ただ、ドリンクメニューは
「飲み物はほぼワインしか無いです」と店長。
店長こだわりのフランス産
「ヴァン・ナチュール」を楽しみましょう♪

青森県産の食材を中心に作られた、
味わい深いおしゃれな料理。
翌日残りにくい!?ナチュラルワイン。
こだわりの食器類(レストがかわいかった!♡)。
テーブルの高さなど…
こだわりがギュッと詰まったポムリさん。
ご褒美ランチごちそうさまでした♪
Pommeris (ポムリ)
〒036-8355 青森県弘前市元寺町36-1
営業時間:ランチ11:30~14:00 LO. ディナー17:30~21:30 LO.
定休日:水曜日

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