▼フレンチ店でご褒美ランチ☆


11月1日オープン！
弘前城そば、びっくりドンキーさんの隣に誕生した
フレンチ店Pommeris(ポムリ)さん。

(以前、洋食KAMIYAさんのあった場所)

早速ランチに行ってきましたー！
「ランチ」と言ってもそこは
フレンチのお店♪
前菜＋メイン＋デザート+自家製パン、
そしてコーヒーのコースランチ(税込 ￥1,200)。
メインは肉・魚・パスタから選べます。
※お肉・お魚を選んだ場合＋300円(税込)

ポムリでは、食材の仕入れ数を
最小限にしているため、
メニューは割と頻繁に変わる模様。
前回と変わってました！☚

と言うのも実はここ、来るの2回目なんです！
リポート依頼が来ると思わず…
一足お先に行ってました！orz
でもすぐまた来られて嬉しい～♪


さてさて、まずは前菜。こちらは４種盛。

少量ずつの盛り合わせって、お得感がありますよね♪
見た目もこの美しさ！

そして、本日いただいたメイン料理は…
骨付きの鶏もも肉！

前回はパスタをいただいたので今回はお肉を☆
骨付き肉をナイフとフォークで
上手く食べられるかなあ？と
若干不安を残したままナイフを入れると…
繊維に沿ってお肉がほぐれるぅ～！！
ホロホロほぐれる身とパリッパリの皮…
この食感がたまりません。

デザートも嬉しい盛り合わせ。
今日はレモンケーキと焼きりんご♡

このデザートに至るまでメニューのほとんど全てを
手作りしているんですって！
シェフのプロ意識の高さを感じます✨

■ディナー情報■
ちなみにディナーの4,000円のコースは、
オードブルとメインをそれぞれ
チョイスできるようです。
ただ、ドリンクメニューは
「飲み物はほぼワインしか無いです」と店長。
店長こだわりのフランス産
「ヴァン・ナチュール」を楽しみましょう♪

青森県産の食材を中心に作られた、
味わい深いおしゃれな料理。
翌日残りにくい!?ナチュラルワイン。
こだわりの食器類(レストがかわいかった！♡)。
テーブルの高さなど…
こだわりがギュッと詰まったポムリさん。
ご褒美ランチごちそうさまでした♪