ブッフェで郷土料理まで堪能できるシェフズレシピがリニューアルオープン~アートホテ|青森県/弘前市|グルメ|Locolle ローコレ
グルメ
特集
アート
LIFE
地域

ブッフェで郷土料理まで堪能できるシェフズレシピがリニューアルオープン~アートホテル弘前シティ

Area 青森県 / 弘前市
Genre グルメ / バイキング
Reporter kane.
Editor fukita/kasai
Date 2018.3.5
疲れが溜まっている今日この頃…
美味しい物を沢山食べてストレス発散したーい!!

と言う事で、家族でアートホテル弘前シティ2Fにある
『シェフズレシピChef'sRecipe』さんへ行ってきました。

3月1日にリニューアルオープンしたばかり。電話予約をして行きましたがこれが正解。
何と、ランチブッフェの予約だけで99名のお客様が来店してました。

個室もありますが、今回は予約が取れずテーブル席で。
個室は5室あり仕切りを外すと32席との事です。
テーブル席を合わせると全部で174席。さすが、弘前で一番大きなホテル。
皆さんも行く時は電話予約必須です。

料理の種類は全部で80種類程。
系統も様々です。地中海食、アジア食、郷土食と老若男女問わず食べたい物を食べれる感じでした。

なんでか“地中海食”という響きに弱いのは私だけ?
最初からぶっ飛ばして、皿には隙間なく料理。

ローストポークは、1枚1枚が厚くて食べ応えがある。
ハーブチキン、ひよこ豆のフジッリカルボナーラ

ブイヤベースアイオリ添え←洒落た名前。香りがイイわりに味は薄かった。
このコーナーはフレンチトーストが最高に美味しくて3回もお代わりしたw

郷土食は 煮魚・豆腐の豚しょうが巻き・キャベツとアサリの酒蒸し
郷土というのは津軽ってゆーより和食。優しい味付けが多い。


お腹がいっぱいにならないうちに、次はアジア食
エビの甘酢辛子炒めバナナとナッツは今回ブッフェで食べた中でダントツ1位。
エビチリをフルーティーにしたような味付け。バナナが入っているのでフルーティーで甘い。
口に入れた瞬間普通に美味しいって声に出してしまった。これはまた食べたいです。


豚の薬膳スープ煮は香辛料の香りが強烈で私は苦手だけど、健康を意識している方にはオススメ!

サラダコーナーも種類豊富
テリーヌ・タラモサラダ・フェタチーズ・キュウリのピクルス・カルパッチョ・ハムなど

キュウリのピクルスがめっちゃ酸っっっぱ☆でもサッパリ美味しい。


その他にも夫や子供達が食べていた牛スネの煮込みもオススメ。
フェデリーニ トマトソースバジル風味。フェデリーニは平べったいパスタ。

最後に食べたナスのグラタン(ボロネーゼのような味)はもっと食べたかったけどお腹がもうはち切れる…

でもどんなにお腹がいっぱいでも♡♡♡デザートは食べられる。
見て下さい、この量。大食い選手権かってくらい 食べた後にこの量。
プチケーキ2種、タルト、パウンドケーキ、ティラミス、クレームブリュレ、アイス。
あーもー天国。昇天。珈琲も美味し。
プラス、チョコフォンデュも頂きました。

他にも沢山食べたので伝えたいのですが、多過ぎて伝え切れないのが残念です。
今までホテルのランチブッフェに行った事がないので他と比べようがないのですが
ここは弘前で一番綺麗で接客良し、味ほぼ良しの場所だったのではないかと思います。

赤ちゃん連れの家族もきていました。子連れで来られるのがうれしいですね。
いつも頑張ってるお父さんお母さん、たまにはここで美味しい物を沢山食べて休みませんか?

入口にはBARがあり、他にも鉄板でステーキを食べれる所もあるとか♡
しっとり静かに女子会をするにもピッタリ。
1,944円のランチは高くて勇気いりましたが、内容が良かったので
また行きたいと思いました。

いろんな場面で使えそうなお店。少し豪華な食事を楽しみたい時にオススメのレストラン。
是非一度行ってみて下さいね。



Chef'sRecipeシェフズレシピ アートホテル弘前シティ
日本、〒036-8004 青森県弘前市大町1丁目1−2
営業時間:ランチ11:30~14:00  ディナー11:30~22:00
定休日:なし

バイキングの記事

津軽のかっちゃが作る弘前の家庭料理 ~”愛情””野菜”たっぷりのランチバイキング
Area 青森県 / 弘前市 グルメ バイキング
「連休中は休みなく頑張るよ~」と教えてくれたお母さん(津軽弁…
エビが食べたい、山ほど食べたい ~China Dining ベアでランチバイキング
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 中華
無性にエビが食べたい死ぬほど食べたいなんならエビだけ…
一度行くとハマる穴場なお店 ~魚河岸 岩木屋
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 海鮮
青森県弘前市のあやしいお店をご紹介します。///”道…
キッズルーム完備! お子様連れ大歓迎のビュッフェ&バル コンプリティー
Area 青森県 / 八戸市 グルメ 食べ放題
2018年1月、八戸市廿六日町にオープンしたビュッフェ&…
鶏と生姜の“もち麦粥”~ 朝粥で内臓・体全体を温めよう!
Area 青森県 / 弘前市 LIFE レシピ
第2回冬のぬくだまりレシピのテーマは「お粥」です。朝…
弘前市泉野 7/18新規オープン ~”和ダイニング 花一華”でランチバイキング
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 和食
青森県弘前市泉野『和ダイニング 花一華』にお邪魔しました。…
Locolle ローコレ TOP
記事検索
店舗・施設検索
グルメ
特集
建築・アート
LIFE
Model
Photographer
店舗・施設ログイン
新規掲載について
お問い合わせ
利用規約
運営 Aggregate
Site Map
Locolle ローコレ TOP