先日、蔵元に行き購入してきた八戸の地酒「超辛純米 陸奥 男山」

▼青森県八戸市にある「八戸酒造株式会社」へ見学に行ってきました！


いつも飲んでいる白字に黒字の「男山」ではなく
冬季限定品、赤地に赤金文字の「超辛純米 陸奥 男山」って、初めて！

今の時期だけいただける貴重なゴージャス男山です。
更に美味しくいただくために、酒の肴を造って、自作の器に盛付け。
手前は、えのき茸とシラスの大根おろし和え、奥はキンキンの煮つけです。

まずは、ワインの試飲のように口の中で転がしてみました。

スッキリ辛口、それでいて芳醇な柔らかい風味が口の中に広がります。
寡黙で武骨だけど、心根の優しい八戸港で働く粋な漁師のイメージ？！

アルコール分は１６度と書いてありますが、もっと高く感じます。
超辛純米 陸奥男山、パンチ効いてますよ～！

商標登録 明治４３年、歴史ある「陸奥 男山」
八戸港の荒波と、そこで働く精悍な漁師の男たちをイメージしながら、
是非飲んで頂きたい一品です。

あ、あと先日、蔵見学と試飲した際、「裏男山」の存在を教えてもらいました。
なかなか飲めない陸奥男山の純米 無濾過生原酒！

超辛口で酸味たっぷり、アルコール１７度、
超絶インパクト辛口「裏男山」は、すでに売切れ。


但し、2018年4月27日に開宴される八戸酒造「新酒を楽しむ会」に行けば、
裏男山もたくさん飲めるそうです。

八戸プラザホテルの新酒に合うご馳走と、
八戸酒造の日本酒ファンの皆さんと語り合うひとときは、格別でしょうね！

☆ 超辛純米 陸奥 男山 ☆

・アルコール度　16度

辛口	旨口	甘口
★

***陸奥八仙 赤ラベル 特別純米生原酒のリポートはこちら***