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ワイン
アルチェントロ～
見た目も味も大満足できるコース料理
Area 青森県 / 青森市 グルメ コース料理 2014-11-13
青森市にあるイタリアンのお店。アルチェントロに行ってきました。コース料理は5800円、7800円、10000円の三種類。今回はその中から5800円のコースを注文しました。レストランに行った時の楽しみの一つが、その店のパンなのですがここのパンは全粒粉の香りがしっかりとしてい…
シェ・タテヤマ～ほろほろ柔らか「仔羊のロースト」
Area 青森県 / 弘前市 グルメ コース料理 2014-09-26
弘前市宮川にある「シェ・タテヤマ」「カルティエ」時代の頃からのファンも多いのではないでしょうか。ランチ Bコース 2750円・プティオードブル 又は スープ・魚料理・お口直しのシャーベット・肉料理・デザート・キャフェプティオードブルかスープを選べます。…
ピッツェリアトラットリア マーレルナ～
本場ナポリから取り寄せた窯で焼く絶品ピッツァ
Area 青森県 / 青森市 グルメ ピッツァ 2014-09-12
--------------------------[2023年12月追記]ピッツェリア トラットリア マーレルナは、2023年11月30日（木）をもって閉店しました。以下のリポートは、2014年9月当時のものです。---------------------------…
マルコポーロ Marco Polo～スペイン料理のお店
Area 青森県 / 青森市 グルメ スペイン 2014-09-02
欧風居酒屋マルコポーロ。扉を開けると、ウッディーな感じのいい雰囲気。マスターは石原裕次郎ファンなのか？裕次郎グッズがたくさん飾られています。パエリアサフランライスに魚介のダシが濃厚で、後を引くものがありました。とても美味しかったです。飲み物はベルギービールのヒューガデ…
itsumo～トリッパのトマト煮込み、ムール貝のワイン蒸し、
キールインペリアル他6品
Area 青森県 / 弘前市 グルメ Bar 2014-05-28
まずは乾杯。［キールインペリアル］白ワインをクランベリーで割ったカクテル。ベリーの甘酸っぱさが美味しい。甘すぎないので、お食事にも合うし、ゆっくりお酒を楽しみたい人にもいいと思います。お通しはチキンのクリームペンネ。個人的にはペンネの歯ごたえがもう少し残っていたら嬉しかっ…
【移転】ToToTo～ナチュラルプレート 松坂牛ハンバーグと海老フライ
（サラダ、味噌汁、ドリンク付き）
Area 青森県 / 弘前市 グルメ カフェ 2014-03-27
弘前東高校の近くにあるカフェ、RESEtoCAFE ToToToに行ってきました。外観から明るく可愛らしい様子。そして中に入ると…内装はまるでおうちのリビングのようです。暖炉や沢山のソファ、可愛い木の椅子、カラフルなマグカップやストロー、シロップのビンが並ぶダイニングキッチン…
アンジェリック
～カスクルート カマンベールジャンボン・BLT
Area 青森県 / 弘前市 グルメ サンドイッチ 2013-11-27
長さ15cmほどのパン。カマンベールチーズ・ハム・レタス。このまま、ワインに合わせてしまいたくなるような具材たち。スパイスの風味がチーズに合います。サワー種のバゲット。パリッとした外側と、むっちりした生地の歯ごたえが◎。噛むごとにパンの味がしてきます。…
パスタヤ～柔らかくてほろほろ
「牛ほほ肉の赤ワイン煮 」のパスタ
Area 青森県 / 弘前市 グルメ パスタ 2012-11-09
2012年1月から休業していた「PastaYa パスタヤ」が11月4日、ついに移転オープンしました。この日を心待ちにしていたスタッフと共にさっそくレポートしたいと思います。さっそくお店の中へ。今回は予約して行きました。こちらのお店はメニューブックにこだわりが。メニュー…
【閉店】ALPORTO～4種盛りセット、パスタセット
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 洋食 2012-06-01
「4種盛りセット」この日のメニューは(写真左上から時計回りに)、国産牛ヒレステーキ、スペイン風オムレツ、ハンバーグのトマトソース、エビのクリームソース煮の4品。どれもおいしそう!後からきたお客様のほとんどがこちらのメニューをオーダーしていました。これは納得。ボリュームもちょう…
サッソネロ～期間限定メニュー
ワタリガニのトマトクリームソーススパゲティ
Area 青森県 / 黒石市 グルメ パスタ 2011-10-07
先週に引き続き、パスタが食べたくて以前から気になっていたイタリアンのお店へ。車を走らせいざ黒石へ!気になっていたのはこちら。「サッソネロ」。東京から帰京したオーナーの地元で、蔵をそのまま利用して作られたこのお店。「サッソネロ」とはイタリア語で黒い石という意味だそうです。お店の…