サッソネロ~期間限定メニューワタリガニのトマトクリームソーススパゲティ|青森県/黒石市|グルメ|Locolle ローコレ

サッソネロ~期間限定メニュー
ワタリガニのトマトクリームソーススパゲティ

Area 青森県 / 黒石市
Genre グルメ / パスタ
Reporter Ami
editor fk

Date 2011.10.7
先週に引き続き、パスタが食べたくて以前から気になっていたイタリアンのお店へ。
車を走らせいざ黒石へ!

気になっていたのはこちら。「サッソネロ」。
東京から帰京したオーナーの地元で、蔵をそのまま利用して作られたこのお店。
「サッソネロ」とはイタリア語で黒い石という意味だそうです。
お店の方の元気な挨拶に迎えられお店の中へ。

豊富なメニューの中から迷いもせずに、今回の目的メニューを注文しました。
それはこちら。


「ワタリガニのトマトクリームソーススパゲティ」

期間限定という事もあり、是非食べたかった一品。
ワタリガニの甲羅がトッピングされ見た目も華やか。

玉ねぎの甘みと、ワタリガニの旨味が
ぎっしりつまったトマトクリームソースがパスタに絡み絶妙!!
かにの身もたっぷりです。
大好きなズッキーニとの相性も良かったです。



もう一品はこちら。

「カルボナーラ(自家製パンチェッタと卵)」


イタリア料理では塩漬けした豚バラ肉をパンチェッタと言い、俗に言う生ベーコンのこと。
カリカリのパンチェッタの塩加減とカルボナーラの濃厚なクリームソースが、
これまた絶妙。ブラックペッパーをたっぷりかけてもおいしいです。


フレッシュジュースというフレーズで惹かれた「マンゴージュース」
喉越しがスッキリ、甘すぎず 自然の味がとっても美味です。

フレッシュジュースというだけで、なんだかrichな気分になりますが、
なんとパスタをオーダーするとプラス100円でドリンクがいただけます。
もちろんドリンクは、ジュースのほかにもコーヒーや紅茶、ウーロン茶など選べます。



「サラダ と パン」
ランチメニューにはサラダとパンがつきます。


ディナーはお肉魚料理もあるようです。
黒石産のアップルワイン等、ワインもラインナップされていて、
気軽なイタリアンディナーが楽しめそうです。

本日は、数量限定の自家製レアチーズケーキ400円も気になるところでしたが、
おなかいっぱいでランチ終了です。

ごちそうさまでした。
プレイスインフォメーション
サッソネロ
〒036-0307 青森県黒石市市ノ町 市ノ町10−1
営業時間:11:00~15:00、17:00~21:00
定休日:火曜日
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