友達から美味しいと太鼓判を押されていたお店「ふくら」。
18時から営業している五所川原の居酒屋です。

こちらのお店はメニューのないお店。
2800円～値段に応じたコース料理を提供するとのことで、
天ぷらや海鮮料理、日本酒に合うおつまみを店主がお任せで作ってくれるそう。

電話で「お酒か食べ物どちらをメインにしますか？」を聞かれました。
ごはんをメインにして3000円コースに。

「嫌いな食べ物はありますか？」と聞かれ、
「1人は天ぷらなしで、もう1人は天ぷらありで」と答えました。

天ぷらメインのお店でその要望は申し訳なかったのですが
お店の方もとても優しくその要望を受け入れてくれました。
行く前に電話対応から既に感動。

店内は青森県の地酒である田酒や豊盃がずらりと並んでおり、
県外の日本酒もたくさん置いていました。
カクテルや果実酒も6種類位ずつありました。
ゆず梅酒を頼み席に用意されていたお通しをいただきました。
お魚の卵で、お肉のそぼろのような味でとても食べやすかったです。


次に出されたのが刺身。
赤貝、マコガレイ、海老、鮪、帆立の一口サイズが贅沢に並べられ
どれもぷりぷり、とっても新鮮。ひとつひとつが厚みがあり濃厚です。


トマトと海老、玉ねぎのさっぱり洋風サラダも。

海老が入ってるサラダは他であまりないので食感も楽しめました。


次に出されたのがほやとみず、蟹、もずく。


磯の香りが漂い、ロックのゆず酒も進みます。
どれもみずみずしく、新鮮。するっと喉を通ります。


最後に出てきたのがメインの天ぷらの盛り合わせ。


アスパラ、イワシの梅紫蘇巻、白身魚、
とうもろこし、なす、海老を天つゆにつけて頂きました。
揚げたてで熱くてサクサクッ。
衣が厚くないので素材の美味しさがよく分かる。

食べている時、美味しいとしか言ってなかったような気がします。笑

メニューのないお店というそれだけでお客様にとっては特別感のある謳い文句。
一人でも飲みにこれるような店内と雰囲気。

海鮮料理が多く質の良い贅沢な海の幸が頂けるお店です。