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寿司
鮨たか～新鮮な江戸前寿司
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 寿司 2015-07-31
江戸前寿司『鮨たか』注文をするとまずはお通し私はドリンク注文しなかったのでお茶が出てきました。今日のお通し(※500円)・長いもときのこのあえもの(？)・ささげ炒め・切干大根どれも味は濃い目でしたがとてもおいし～♪これはお寿司食べる前からお酒すすみ…
麺やゼットン～デス煮干しはデスるほどうまい？
Area 青森県 / 青森市 グルメ ラーメン青森 2015-07-27
デス煮干。「デス」って食べ物で一番使っちゃいけない言葉なんじゃないかと思いましたが(笑)にしてもこのネーミングセンス、好きです。まるでみそラーメンのような、白濁したスープです。「平舘産焼き干し」「平子」「片口イワシ」「白いりこ」「さんま」5種類もの煮干しが使用されているだけあって…
秘密のケンミンSHOW 7月9日(木)放送予想
北海道と沖縄のお魚事情
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 秘密のケンミンSHOW 2015-07-09
今週もやるぞー、私の中でもはや習慣になってきた日本テレビ系列で放送中の「秘密のケンミンSHOW」の放送内容予想！7月9日(木)放送分は、2時間スペシャルで特別企画になるみたい。予告はこちら。①特別企画ずらり、夏の2時間スペシャル！ 常識を覆す北海道＆沖縄のお魚事情を衝撃カミングアウト…
ビストロ 鮨勝～温寿司、酒盗、うに巻き、鍋島
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 寿司 2015-06-15
店の前のねぷた絵が印象的なこのお店、前から気になってました。定番メニューもその日のオススメも充実していて、何を食べようか迷います。まずは、他のお店で見たことがない温寿司！温寿司？どんな感じで来るんだろう？せいろで蒸すって書いてあるけど。。。蓋がしてあるので、出来上…
5月5日 子供の日
鯉のぼり寿司と一緒に兜を作ろう！
Area 青森県 / 弘前市 グルメ レシピ 2015-04-24
今回は兜の春巻きの作り方をご紹介！これは、はっきりいうと折り紙で兜を折るのと同じです。一応折り方を紹介します。①まずは、三角に折ります。②両はじを上に折り上げます。③これを上下逆にして、下から折り上げます。④折った部分を斜めに折り、角をつくります。…
5月5日 子供の日
鯉のぼりのお寿司を作ろう！
Area 青森県 / 弘前市 グルメ レシピ 2015-04-23
日本の大切な行事の一つ。5月5日 子供の日。子供の健やかな成長と幸福を願い、スペシャルメニューに挑戦！！早速ご紹介！まずはこちら・・・■鯉のぼりのお寿司材料はこれだけまずは、五目ちらしの素を使用していなりずしをつくります。…
星野リゾート 界 津軽～青森に春を告げる
「とげくり蟹」を楽しむ春の特別会席プラン
Area 青森県 / 大鰐町 グルメ 宿・ホテル 2015-03-13
このページはプロモーションが含まれています楽しみにしていた夕食の時間になりました。今回の旅の目的のひとつである、春が旬の「トゲクリガニ」を楽しめる特別会席。期待に胸を躍らせながら、御食事処「折鶴」まで向かいます。ロビー横の階段をのぼっていくと、落ち着いた和の雰囲気が漂…
ひなまつりを彩るひし形ちらし寿司
Area 青森県 / 弘前市 グルメ ひなまつり 2015-02-27
3月3日はひなまつり。女の子のすこやかな成長をお祝いする日ですね。ひな祭りを彩るものとして欠かせないものといえばひな人形、桃の花、雛あられに菱餅などですね。ちらし寿司や手巻き寿司でパーティーをするというお宅も多いのではないでしょうか？ひなまつりの主役、女の子の笑顔を引き出…
2月3日は節分！今年の恵方は「西南西」
ジバニャンの手作り飾り絵巻き寿司
Area 青森県 / 弘前市 LIFE レシピ 2015-01-08
2月3日は節分です。節分と言えば豆で邪気を払い福を呼び込む「豆まき」が恒例行事ですが、最近では恵方を向いて、無言で太巻きを食べる「恵方巻」の習慣が全国的に広がりをみせ、定番化しているようです。恵方とは、福を司る神様、歳徳神(としとくじん)のいる方向で、その年のもっとも良いとされる…
鉄板ダイニング白虎～倉石牛サーロインステーキ
Area 青森県 / 青森市 グルメ ステーキ 2014-12-11
倉石牛のサーロインステーキ3000円～の時価でこの日は3600円。カウンターの鉄板で焼き、好みの焼加減にしてくれます。そして岩塩、おろしポン酢、わさび醤油の３種類の味を楽しめます。１口サイズにカットしてお皿にオシャレに盛り付けして運んでくれました。６切れくらいでし…