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郷土料理
週替わり弁当とお惣菜の店～きむら屋 弘前市土手町
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 弁当 2017-04-03
［2020年2月25日更新］2019年11月19日、弘前市鍛冶町の文化交流エリア「城東閣」内に、きむら屋鍛冶町店がオープンしました！［2017年4月3日当時のリポート］弘前東栄ホテル・隣り駐車場に新しくお弁当屋さんがオープンしました！その名も「きむら屋」…
津軽のかっちゃが作る弘前の家庭料理
～”愛情””野菜”たっぷりのランチバイキング
Area 青森県 / 弘前市 グルメ バイキング 2017-03-28
「連休中は休みなく頑張るよ～」と教えてくれたお母さん(津軽弁でかっちゃ)開店してすぐお邪魔したというのにすでに人で一杯！忙しそうに動いています。こちらは青森県弘前市にある、御食事処『桜家』です。日本一のさくらまつりの会場として全国的にも有名な"弘前公園"のすぐ側にあります。桜…
味喜や〜人気店が始めた
お惣菜屋さんが気になる
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 郷土料理 2017-02-24
青森県 弘前市にある「味喜や」に行ってきました。地元では評判の良いお店なのですが、今まで行ったことがなかったわたし。味喜やの名物は「きりたんぽ鍋」なのですがきりたんぽ鍋は夜しか食べられないので注意です。きりたんぽ鍋の他は、とにかく海鮮料理がおいしいと評判を聞いてのでランチ…
周辺は見どころだらけの弘前観光館
～食事処 追手門～
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 郷土料理 2017-02-13
2016年春から空き店舗だった弘前観光館のレストラン。今週 新しくオープンしたと聞いて、早速行ってきました。2017年2月7日にオープンした 食事処「追手門」以前と店名は同じですね！店内はゆったりと広く、座席も70席あるので親戚・おじいちゃん、おばあちゃん、家族みーんなで…
温泉もやしのブーム到来
温泉を利用して栽培される～小野川豆もやし～
Area 山形県 / 米沢市 LIFE 温泉もやし 2017-01-25
山形県米沢市にある小野川温泉。米沢駅から車で25分で行くことができます。小野川温泉は、平安時代に小野小町が温泉を開き、その泉質の良さから伊達政宗をはじめ歴代の上杉の殿様が愛したことで有名です。そんな小野川温泉で栽培されている「小野川豆もやし」小野川豆もやしは、温泉の熱…
1月11日 鏡開きは餅三昧～
こんなの知らなかった！餅料理13品
Area 青森県 / 弘前市 グルメ おもちレシピ特集 2017-01-11
あっという間に終わった正月休み。すっかり日常生活に戻ってしまいました。早くも次の長期休みが待ち遠しい今日この頃・・・あ、もち！本日1/11は鏡開きの日。年末に飾った鏡餅があったんだ。鏡開きの日は地域によってだいぶ差があります。その年の暦によって変わってくる場合もあるので、…
秋田県の郷土料理「きりたんぽ鍋」
Area 青森県 / 弘前市 LIFE アウトドア 2016-11-30
秋田県の名物料理「きりたんぽ」。秋田名産のお米を潰して棒に巻き炭火焼にしたきりたんぽを、比内地鶏でとった出汁と醤油ベースの鍋に、人参・ごぼう・舞茸・ネギ・セリ等たっぷりの野菜と一緒にいれて「きりたんぽ鍋」として食べるのが王道。冬に食べたいご当地鍋ランキングで1位を獲得した「きりたんぽ鍋」…
30秒で栄養満点な時短レシピが沢山！
フィリップスマルチチョッパーは万能
Area 東京都 / 港区 グルメ マルチチョッパー 2016-09-28
フードプロッセッサー機能も備えたPHILIPS(フィリップス)マルチチョッパー。家族の栄養を考えて食事を作るのは本当に大変！というお母さんや美容や健康を意識するお姉さんもスープやジュースを上手に活用して食生活を見直してみてはいかがでしょうか？今話題のチョップドサラダも野菜を入…
野菜を刻んで混ぜる山形の郷土料理「だし」とは？
～ PHILIPSマルチチョッパー
Area 東京都 / 港区 グルメ マルチチョッパー 2016-09-27
なす、きゅうり、みょうが、昆布など...夏野菜を刻んでお醤油で味付けした山形県の郷土料理「だし」はテレビでも紹介されて全国的にも有名な料理です。野菜が沢山とれ健康にも良いし、そしてシャキシャキした歯ごたえがたまらなくおいしい！作り方は野菜をたくさん刻んで混ぜるだけ！そう、たく…
モデルRemiがハタハタ釣りに挑戦！
Area 青森県 / 鰺ヶ沢町 旅 釣り 2015-12-15
アグリゲートモデルのRemiが、冬のレジャーに1つ「釣り」に初挑戦！！今回の舞台は青森県の西部の位置する鰺ヶ沢町。今が旬の「ハタハタ釣り」に挑戦します。ハタハタとは・・・ハタハタがいっぱい秋田県の県魚になっていて、秋田の郷土料理「しょっつる鍋」などには欠かせま…