PIZZERIA MASSIMO~ピッツアロマーナ、ピッツアビアンコ|青森県/三沢市|グルメ|Locolle ローコレ

PIZZERIA MASSIMO~ピッツアロマーナ、ピッツアビアンコ

Area 青森県 / 三沢市
Genre グルメ / ピッツァ
Reporter エリ
editor まるい
/iwasawa
Date 2015.6.18
三沢市の商業施設スカイプラザの1Fにあるお店。
本場のイタリアナポリのナポリピッツア職人協会に認定されている職人がいるお店。

そんな特別なナポリピッツアが食べられる県内唯一のお店です。

ルッコラサラダ



量は女性ならシェアしてもいいし、一人でも食べれる量で多くはない。
ルッコラと飾りのミニトマトのみで、充分にルッコラを堪能できるシンプルなサラダ。

ドレッシングもオリーブオイルとビネガーのみを思わせるシンプルな味付け。
ピッツアに乗せて食べても楽しめる。

ピッツア・ロマーナ



トマトソースをベースにアンチョビ、ブラックオリーブ、モッツァレラチーズがのっていて
余分な味付けがなくて、本場のイタリアのピッツアを思わせる味。

ピザ生地も程よい厚みで薄すぎず、厚すぎず・・・。
ミミの部分も焦げ目が多少あり、もっちり感もありで、石釜で焼いている感じがまた良い。

アンチョビがやや少ない感じもするが、好みもあるのでそれはそれでいい感じ。

辛いもの好きの方は辛味オイルもあるので
調節して食べれる。

ピッツア・ビアンコ



ソースはなく、ピザ生地にモッツァレラチーズとバジルとオリーブオイルのみの
まさに見た目もビアンコ(イタリア語で白という意味)という感じ。

味はとてもシンプル。ただ、物足りないという感じはない。
モッツアレラチーズの味とオリーブオイルの味が丁度いい感じ。
それにプラスバジルがアクセントになっている。

軽めの赤ワインにとても合いそうなピッツア。
宅配ピザとは違った種類のピザで生地や素材を充分に味わえるシンプルなピザ。

デザートはイタリアの代表的なティラミスを注文。

見た目はとてもボリュームのあるティラミス。
でも、層になっているティラミスと違い
殆どがマスカルポーネチーズのクリームとなっていて
底の部分にしかスポンジ部分がない。

重たい感じはなく、コーヒーと一緒におしゃべりしながらだと、食べれる量。



そのコーヒー カフェ・アメリカーノは
国際カフェテイスティング協会の試験に合格したバリスタによりトレーニングを受けている

美味しいカフェ(コーヒー)
豆もイタリア産というこだわりよう・・・。

ちょっと濃い目のコーヒーは濃い割にはエグ味はなく、ティラミスとの相性もバッチリ。

デザートも充実していて、パンナコッタやタルト、カタラーナなどのメニューがあった
デザートは500円~
ジェラートもあって、5種類以上のジェラートにもこだわりがあるようで
本場のイタリアンジェラートを楽しめそう。

イタリアの食について、メニューなどにも表記してあるので
とても解りやすく、イタリア的メニュー名が解らない方にも優しくイメージのつきやすい表記になっている。
プレイスインフォメーション
ピッツェリアマッシモ
〒033-0001 青森県三沢市中央町2丁目8−34 スカイプラザミサワ 1F
営業時間:平日 11:00~21:00(LO 20:30) 日曜祝 11:00~20:00 (LO 19:30
定休日:火曜日(火曜日が祝日にあたる場合は営業)
詳しくみる

ピッツァの記事

コルテ(CORTE)~夏の夜を満喫。 ガーデンテラスでおしゃれビアガーデン
Area 青森県 / 八戸市 グルメ ピッツァ 2016-08-10
【2016年~2017年・忘新年会プラン情報】飲み放…
New隠れ家Bar発見!PizzaBarナポリ~ 裏メニューあり!?鍛冶町で数量限定のピザとお酒が楽しめる
Area 青森県 / 弘前市 グルメ ピッツァ 2017-12-19
鍛冶町に最近できた「ピザバーナポリ」夜のリポートに行ってきま…
ナポリス~イチジクとゴルゴンゾーラのピザ「フィーコ」、ボロネーゼ、ポテトチーズS、サラダセット
Area 青森県 / 八戸市 グルメ ピッツァ 2015-08-24
■期間限定~秋田県産イチジクとゴルゴンゾーラのピザ「フィーコ…
りんごの木の薪で焼くもちもち薪窯ピザ~PIZZERIA MiA (ピッツェリアミーア)
Area 青森県 / 弘前市 グルメ ピッツァ 2020-04-14
弘前市代官町に4月7日新規オープンのピザ屋さんへ♪場…
コルテ~とろり半熟卵のビスマルクピッツアランチ
Area 青森県 / 八戸市 グルメ ピッツァ 2015-06-10
今日はピザがおいしいと有名な「CORUTE」に来ました。…
ピッツェリアトラットリア マーレルナ~ 本場ナポリから取り寄せた窯で焼く絶品ピッツァ
Area 青森県 / 青森市 グルメ ピッツァ 2014-09-12
今日は青森市にあるイタリアン。マーレルナにお邪魔しました。…
Locolle ローコレ TOP
記事検索
店舗・施設検索
グルメ
イベント
クラフト
特集
建築・アート
LIFE
Model
Photographer
店舗・施設ログイン
新規掲載について
お問い合わせ
利用規約
運営 Aggregate
Locolle ローコレ TOP