りんごの木の薪で焼くもちもち薪窯ピザ~PIZZERIA MiA (ピッツェリアミ|青森県/弘前市|グルメ|Locolle ローコレ

りんごの木の薪で焼くもちもち薪窯ピザ~PIZZERIA MiA (ピッツェリアミーア)

Area 青森県 / 弘前市
Genre グルメ / ピザ
Reporter mogura*
editor Ami

Date 2020.4.14
弘前市代官町に4月7日新規オープンのピザ屋さんへ♪

場所は、人気カフェだったラ・セゾンさんの跡地。弘学館さんのお隣。
以前弘前中三隣にあったピッツェリア ダ サスィーノで働いていた方が店主さんです。

新型コロナウイルスの影響で世の中自粛ムードということもあり、今回はテイクアウトで。

テイクアウト可能時間がわからず、ランチが11時30分~だったのでとりあえずその時間に行ってみました。
店内ゆっくりみてみたかったのであえて予約はせず。
ちなみに現在(2020年4月時点)の営業時間は、朝8時~18時迄。(本来であれば12時~23時)
駐車場はお店の前に3台可能です。



店内は奥行きがあって広かったです。
大人数にも対応している店内。

カウンターもあるので一人でふらっと立ち寄るのもおすすめです。
朝8時~コーヒー飲めます。
入り口付近には雑貨や、ナッツ、冷蔵商品(ピクルス、サラミ)などなど。
コーヒー豆の販売もあります。



ピサ等はランチ同様に、
11時30分~テイクアウト可能のようです。

今回はピザ(ミーア)と、パニーニ、ばっけオイル(小)を購入。
20分ほどで全て購入できました。お店の状況にもよるので予約がおすすめです。



【ミーア】1600円(税抜)

トマトソースにひき肉、レタス、トマト、粉チーズ。
タコライス風な感じのシンプルピザです。
生地は薄いけどもちもちで、耳の部分が香ばしい!
ソースもひき肉もジューシー♪とてもあっさりしてて食べやすかったです!
チーズが苦手な方、男性にもおすすめです☆

これはやっぱりお店で熱々をたべたい( ;∀;)
個人的には次はチーズとろ~~のピザを狙います。



【パニーニ】660円(税抜)※日替わりサンド

チーズたっぷり、ハム、野菜。一度温めたらチーズがのびて、トロトロ~♪
タバスコがピリッときいててハムの塩気強め、味は濃いめです。

生地はピザ同様もちもち。これはきっとお酒にあうなぁ(笑)
食べるタバスコも店内で売ってます♪



【ばっけオイル(小)】500円(税抜)

ばっけといえばばっけみそ。のイメージが強いですがここでは、ばっけオイル!!
たっぷりのオリーブオイルに浸っています。
たべる前からおいしいを確信。
なんにでも合うとのことで‥耳あたりにばっけオイルを少しのせて。

ばっけ独特の苦味はほぼないです。だけどばっけの風味抜群。
とてもたべやすい!おいしい!たっぷりのせても全然大丈夫です。
塩もはいってるので、パスタやバケットにも♪
バケットには最後少し岩塩パラパラで絶対おいしいとおもいます。
癖がないので白身魚にもあいそうです◎



自粛ムードで店内での飲食は今回断念しましたが、次回はぜひ熱々のピザを店内でたべたいです。
コーヒーもあるし、軽食の使用もオススメです。
ワインもあるそうですよー♪
フードも充実してるし、通常営業になったらディナーも来たいです♪



>>>PIZZERIA MIA BASE EC store ネットショップ
ネットショップも開設され、総菜やピザなど色々購入できるようです\(^^)/


※テイクアウトのパスタはソースの販売。
 乾麺は別途購入のようです。詳しくは店員さんへ。


弘前市のランチ特集~弘前市の厳選ランチ!イチオシ人気のお店~
プレイスインフォメーション
PIZZERIA MIA ピッツェリアミーア
青森県弘前市代官町3-1 弘学館ビル1F
営業時間:当面は 朝8:00~18:00(本来は12:00~23:00)公式SNS等でご確認ください
定休日:月曜日
詳しくみる

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