弘前市田園にある洋食店の「ギャロップ」。
お昼過ぎの訪問でしたが席が一杯で、ランチを楽しむ方で賑やかな雰囲気となっていました。


中太のパスタ、茹で上がりはアルデンテです。
歯ごたえのあるつるっとした食感です。さらさらしたソースが絡みます。

具材は、ウインナー、玉ねぎ、ピーマン、しめじ。
ウインナーの香ばしい香りがします。


甘さ控えめ、スパイスとトマトの酸味がきいたソースです。
とろみが少なくさらさらとした軽いソース、白っぽいクリーミーな仕上がりになっています。


酸味がきいた大人味のナポリタンです。 くどさがないのでとても食べやすく、するするっと頂くことができました。

今回もチーズとタバスコを食べ比べてみます。
粉チーズ…とろみがある濃厚な味に変わります。クリーミーなソースにチーズの旨味がよく合います。
タバスコ…良いです。ピリっとした辛みが更に食欲をかき立てます。酸味と相性が良いです。

タバスコが食べやすいのではないかと思いました。チーズはこってりがお好きな方、ぜひどうぞ。

弘前市のランチ特集はこちらから