青〜い郷里~青森食名人がいる創作レストラン|青森県/青森市|グルメ|Locolle ローコレ

青〜い郷里~青森食名人がいる創作レストラン

Area 青森県 / 青森市
Genre グルメ / レストラン
Reporter ペリー
editor fk

Date 2015.8.1
ランチメニューは「魚ランチ」「肉ランチ」「特製野菜カレー」の3種類。
どれを選んでも、サラダが付いてきます。
「魚ランチ」「肉ランチ」はメインを、またコーヒーかりんごジュースを選ぶことができます。
すごく迷いました・・・

今回は「肉ランチ(豚ロース塩こうじ)」をオーダー。

○サラダ
おかわり自由!
南八甲田山で朝どりしたレタス、サニーレタス他、大根など数種類の野菜を楽しめます。


ドレッシングは「わさび」「カルパッチョ」「シーザー」「すりおろし野菜」
の4種類から選べる!
今回は「カルパッチョ」をチョイス。
シャッキシャキの野菜は本当に美味しい!


○肉ランチ
メインのお肉<豚ロース塩こうじ>の存在感ばっちり!


しょっぱすぎずちょうど良い味つけ!
そして副菜がとても多くて彩りも豊か!


<味噌汁>
こちら珍しい「みず」が入った味噌汁。
みずのシャキシャキした食感が楽しい一杯です。
おかわりしたかった。


<野菜炒め>
さつまあげ、キャベツ、しめじのちょい辛な味つけ。
こちらもごはんがすすみます。


<野菜のトマトソース和え>


なす、ズッキーニ、カリフラワー、にんじん、玉ねぎ、グリンピース入り。
あっさりトマトソースが素材の味を活かしています。


<ひじきの煮物>
大根、きゅうり、厚揚げが入った栄養満点の一品。
ほんの少しだけ酸味があり、この時期食べやすい味付け。


<酢の物>
もやし、わかめ、きゅうり
カニカマも入ってます。


<漬物>
白菜。
酸っぱさとしょっぱさのバランスがgood♪


<デザート>と<りんごジュース>
デザートはりんご煮。
甘いけどサッパリしていて、食後にぴったり。
ジュースは甘すぎない美味しさ。


さすが農家レストラン、野菜を美味しく食べさせてくれる工夫が素晴らしいです。
野菜嫌いの人を連れて行きたいと思わせてくれる料理たちでした。
見た目、味、量すべてに大満足♪

プレイスインフォメーション
青〜い郷里
〒030-0862 青森県青森市古川1丁目14−3 ブラックボックス1F
営業時間:11:00~19:00
定休日:木曜日
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