今回のリポートは弘前市のカフェ「 ska vi fika? 」
初めて店名を見たときは読み方が
よくわからなかったけれど店名は
「スカヴィフィーカ」＝お茶しない？
みたいな意味だそうです。

天気が良ければ大きな店内の窓からは
岩木山が見えます。
今日はラッキー！見えてる♪

よくインスタで見かける
「アイスオレンジハイビスカスティー」と
「お豆腐ケーキ(ベイクドチーズケーキ風)」を
注文してみました。

まずアイスオレンジハイビスカスティーは
ピンクとオレンジの2層になっていて綺麗な色。

まさしく、インスタ映えってやつですが、
お店の人に「上の方が酸っぱいので良く混ぜて
飲んでね」と言われたので混ぜ混ぜ…
混ぜたからか、思ったほどの酸味はないけど
さっぱりしてて夏にゴクゴク飲みたいかな(笑)
ティーの癖みたいなのも無くて飲みやすかったです！


そしてお豆腐ケーキは、
少し酸味が効いてしっとりケーキ。

ベイクドチーズケーキ風というだけあって、
たしかにそれっぽいので普通に
ベイクドチーズケーキを食べるより、
お豆腐だからと思えば罪悪感なく食べれる！


以前見かけたランチ情報について聞いてみると、
いま着々と準備中だそうで、
近々第1弾として○○○を出せそうだって♪
(内容は秘密にしておきます笑　お楽しみに☆)

ちょっぴり市内から離れた場所にはなりますが、
広くゆったりした雰囲気の店内で、
"ちょっとお茶していきませんか？"