気分はまさに飲み歩きの達人。~弘前市 うまい処居酒屋也|青森県/弘前市|グルメ|Locolle ローコレ
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気分はまさに飲み歩きの達人。
~弘前市 うまい処居酒屋也

Area 青森県 / 弘前市
Genre グルメ / 居酒屋
Reporter おさちこ
editor まるい
/r.narita
Date 2018.1.19
日本の酒場ライターとして有名な吉田類氏もご注目なされていると噂の居酒屋さんが弘前市城東にある!?
という話を聞いて、期待に胸を膨らませ行って参りましたよ~♪

惹き付けられるように

『うまい処也』

の、暖かな灯りの看板発見。
ここのお店、以前通りかかったときに気になっていたお店だったことに気づく。

大喜びで昔ながらの暖簾をくぐると、そこは心安らぐ居酒屋の大好きな風景。
ガラガラって大袈裟な音の引き戸がまた懐かしさを掻き立てます。
「いらっしゃい」と迎えてくれた店主とおかみさんの笑顔に癒される。

素敵~(о´∀`о)テンションあがる~。


メニューがこれまた豊富でして!
着席するや否や、メニューと真剣ににらめっこ。

とりあえずお刺身でおビールでしょ。
ってことでこの日のオススメ!店主にお任せの6種盛りをセンス溢れる盛り付けにて。



鮮やかさには欠けちゃうものの、なんかそれがまたお店の雰囲気と相まって、落ち着くというか、気張らないというか。
真つぶ,あぶらめ,ヤリイカ,サーモン...そして、ひらめの昆布締めがこれまた旨みが加わり素晴らしい!

お通しのぶり大根も味がしっかり染み込んでて、

ビールがススムススムー!

これはなにかと期待できますな~!
ってな流れから。
女子らしく野菜も取らないと。ってことで、寒い季節にたまらない温野菜を。

温野菜さん、せいろでお越しくださいました!
女子の心をわしづかみする顔ぶれです!
ながいもが嬉しい♪かぼちゃとブロッコリー♪きれーい( ´∀`)☆ミ



そしてそして。
地元を愛する地元飲み歩き人としておつまみのラインナップに欠かせないであろう、津軽のソウルフードいがメンチを拝んでみようかと注文♪

…温野菜様々と比べるのもなんなんですが、
いがメンチの色気の無さといったらない。笑
食べたら旨すぎてまるで箸が止まらないんだけどね。笑
大根おろしがいい仕事するのよ。

色気は無くとも野菜たっぷりの中身で勝負のいがメンチ!

色気が無いところ...なにやら親近感を覚えますわー。笑

まだまだ満たされない食いしん坊の胃袋が次に欲したのは、たまごやき手羽先のピリ辛揚げなるもの。



たまごやきはちょこっとしょっぱめ。
そして巻き方が美しい!たくさん巻いてるのにふわふわ!
いっぱい食べれます。いや、食べれる気がします。笑

そして手羽先がね~(^人^)
あまり大きくはないけどパリッからのじゅわっ。で、虜にされちゃうピリ辛なお味。
これまた彩りには欠けるけど、結果、茶色いものは旨いんだというお話で一件落着。笑

そんなこんなで、なにを食べても大大大満足

大好きな吉田類気分で終始大興奮な幸せ晩酌でございましたわ~(´∇`)




地元青森・善知鳥の純米大吟醸や秋田・福小町 等、珍しい限定酒の他、日本酒や焼酎も置いています。
気になるメニューがたくさんあってもっと色々紹介したいのだけど…
さすがにもう食べられないから…笑

今度は仕事帰りにふらり行っちゃおっ♪

好奇心旺盛な方なら、あの看板と店構えを見たらきっとふらり入りたくなっちゃうと思うんだな。
大丈夫!その勘は間違っていないです!
今年は勇気を出して!

気になっていたあの暖簾をくぐってみませぬか~♪ヽ(´▽`)/


うまい処居酒屋也
日本、〒036-8093 青森県弘前市城東中央4丁目5−16
営業時間:【日~水】18:00~24:00 【金・土】 18:00~翌1:00
定休日:木曜日

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