Angelique~ミルクで絵を描くラテアートの世界大会へ!|青森県/弘前市|建築・アート|Locolle ローコレ
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Angelique~ミルクで絵を描く
ラテアートの世界大会へ!

Area 青森県 / 弘前市
Genre 建築・アート / カフェ
Reporter さいかmyu
Editor kasai
Date 2017.2.28
青森県弘前市にある オシャレなケーキ屋さん
「Angelique~アンジェリック」

2Fはカフェスペースになっていて
バリスタの入れるコーヒーとお店のケーキをいただく事ができます。

こちらのカフェで働くバリスタの千葉 俊~Chiba Takashiさんは

4月に開催されるラテアートの世界大会に出場が決まりました。

”コーヒーフェストラテアート世界大会東京2017とは??”

ラテアートはカップに少し注いだエスプレッソに
スチームし泡立てたミルクを注ぐときにハートやリーフなどの
デザインを描くバリスタの技術。

つまようじなどの道具を使わず、ミルクを注ぐだけで模様を描く「フリーポアラテアート」
の技術をトーナメント形式で競います。

280人の予選から選ばれた64人に名前を連ねる千葉さんは、ラテアート歴はまだ4年程だそう。
意外に短いんですねー!と驚くと
「だから、たくさんの人にもっともっとチャレンジしてもらいたい。
地元でもラテアートを普及させたい!」と今後の抱負を語ってくれました。

弘前市でラテアートのワークショップも開催しているそうです。

~只今Angelique弘前店では、そんな千葉 俊さんを
応援するためのワンコイン企画を開催中です。~


大会までに1杯でも多くラテを作るため

ホットラテ+プチケーキ1個で 500円(税込み)※平日のみ
お店で売っているケーキから好きなものを選ぶ事ができます。

わたしが選んだのはお店の方が
イチゴの季節なので(^^♪とオススメしてくれた
【ミルフィーユ】
380円のこちらのケーキも
もちろんラテとセットで500円です!

ザクザク食感のパイにカスタードがサンドされて「たまらんッッ( *´艸`)」です。
千葉さんに入れていただいたラテアートも
かわいらしく、酸味がなく程よい苦みがとても美味しかったー!

入れてるところなんてそう見る機会がないので興味深々!
むずかしそうです。真剣にラテを入れる千葉さん。
まじまじと見ると
「こんな緊張することあまりない!www」
と笑っていましたが、本番はきっとこんなものじゃないですね(゚Д゚;)

大会の開催日は2017年4月12日(水)~14日(金)
意気込みを聞くと「以前は予選で落ちた大会。一回くらい勝ちたい!」
と爽やかな笑顔と闘志。

千葉 俊さんを応援するワンコイン企画は
2017年3月31日まで(※平日のみ)
みんなでおいしいラテを飲んで千葉さんを応援しませんか?(^^)/

▼コーヒーフェストラテアート世界大会東京2017の詳しいお話しはこちらで
「スタッフの日々のしごと」


▼実は少し練習するとできるそうです!ぜひチャレンジしてみてね♪
楽天 ラテアートの本
Amazon ラテアートの本
弘前市のカフェ特集はこちらから

アンジェリック 弘前店
〒036-8045 青森県弘前市野田1丁目1−3−16
営業時間:cakeshop9:30~19:30 cafe11:00~19:00
定休日:火曜日

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