星野リゾート奥入瀬渓流ホテルの「レストラン奥入瀬」。

奥入瀬渓流の紅葉を見がてら、お食事してきました。
渓流テラスランチをやっているということで、楽しみにしてきましたが・・・。

残念！「寒い」ということで渓流テラスランチはやっていませんでした。
テラスが見渡せるレストランでの食事です。

ホテルのレストランということもあり、テーブルがとても大きく、通路も広々。
ゆったりとお食事ができる感じです。


ランチはA「マイスタイルサンド」、B「奥入瀬りんごカレー」の2種類から選びます。
「珈琲、紅茶、りんごジュース」の3種類の中から好きなドリンクがひとつついてきます。


「奥入瀬りんごカレー」



りんごの果肉と果汁で炊かれたごはんは、ほんのりした甘みが感じられます。
りんごの炊き込みごはんなんてとても新鮮！
ごはんにはりんごのスライスを揚げたものが飾られています。

りんごカレーはパプリカ、ナス、トマトなどの揚げ野菜が添えられていて見た目もキレイ。
ルーにはじゃがいもやお肉が入っていて、甘いですがスパイスの効いています。
じっくり煮込まれた味がします。

サラダにはりんご酢のドレッシングがついてきます。
ドレッシングは酸っぱすぎず美味しいです。
りんご尽くしですね。


「マイスタイルサンド」



5種類のブレッドと6種類のドレッシング。
具材を色々組み合わせて、自分で好きなサンドを作ります。


ドレッシング、粒マスタード、オーロラソース、
パセリのような緑が入ったピリッとした白いチーズ、
ナチョスにつけるようなオレンジのチーズ、
カスタードソース、りんご酢ドレッシング

具材はオニオンリング、ローストビーフ、スクランブルエッグ、焼きりんご。
グリーンサラダ、トマト、ピクルス、キウイ。



オープンサンドはのせすぎ注意！少しずつのせて食べます。
センスが問われますね(笑)


クロワッサンは最後のデザートにとっておきます。
焼きりんごとキウイ、カスタードを挟んでデザートパンにして食べました。

パンは小さいですが、具材と一緒に食べるとお腹いっぱい。
創作が好きな人は楽しいと思います。



ちょっと贅沢なホテルでの食事。
大きな窓から紅葉を見ながら、ゆっくりとできました。

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