噛み応えあるハード系のフランスパンやドイツパンが美味しいパン屋さん、
boulangerie TAKAに行ってきました。




お店を訪問した際、焼きあがったばかりの３種を迷わずお買い上げ！


■ポワブレ

チーズとこしょうが入ったパン。
食べた瞬間、こしょうがピリっと効いてゴロっとチーズ。
噛み応えたっぷりで、もっちり美味しい～！




ＴＡＫＡさんのフランスパンはバネットの他、バゲット、バタールの３種。
※焼き上がり時間に合わせて買いに来るリピーターさんも多いので、希望のパンを確実に買う為には、電話予約が必要かも。



■郷(さと）のきみ～季節限定

スイートコーンをたっぷり入れて焼き上げたフランスパン。
甘～いコーンがたっぷり！もっちり香ばしい～！


こちらは、味見だけして、切り分けてから冷凍保存しました。



■リュスティック・ノワ

香ばしくもちっとしたリュスティックの生地に、クルミがたっぷり！





ワインと一緒に、郷のきみとリュスティック・ノワをいただきました。
今回は、バターではなくオリーブオイルに浸しながら。。
郷のきみのコーンがとっても甘いのですが、オリーブオイルとも相性ぴったり。


悔やまれるのは、ドイツパンが買えなかったこと。。
水曜日と金曜日の夕方が焼き上がり時間のようなので、
次回はしっかり、予約してからに行きたいと思います。