心地よい空間で至福のひととき
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会社から出たらもう真っ暗
少しずつ冬に近づいている
今日はまっすぐ家に帰りたくない
吸い込まれるように入ったのは
青森市新町 Wine&Sake room Rocket&Co.
壁を埋め尽くすたくさんのワイン
ワインは好きだけど、詳しいことは分からない
ちょっと背伸びし過ぎちゃったかな...でも
今日はもう考えるのやめた
フードだけは自分の好きなものをチョイスして
ワインはお店の人におまかせ
キングサーモンの軽いフュメ～ラヴィゴットソース～
軽く燻製されたサーモンは脂がほどよくのっている
ピクルスとハーブのソースと一緒にいただく
1杯目のワインは可愛らしいピンクのロゼワイン
サーモンとロゼワインの相性は最高
・サーモンピンクとロゼワインのマリアージュについて、オーナーソムリエの福岡龍佑さんにお話しを伺いました。
身体がふわふわと軽くなっていくのを感じる
お店のおすすめジビエ料理
蝦夷鹿のテリーヌ・ド・カンパーニュ
嫌な臭みを感じないことに驚く
鹿のお肉ってこんなに美味しいんだ...
スパイスが効いていて、しっかりした味に赤ワインがすすむ
・お店がおすすめするジビエ料理について、オーナーソムリエの福岡龍佑さんにお話しを伺いました。
初めて入るお店で初めての料理
どんどん気分が高揚していく
目の前でお料理している姿をぼんやり眺めながら自分だけの時間
気がついたら頭のなかのモヤモヤはどっかに飛んでいった
・Wine&Sake room Rocket&Co.ってどんなお店？もっと詳しく知りたい方はこちらから
少しずつ冬に近づいている
今日はまっすぐ家に帰りたくない
吸い込まれるように入ったのは
青森市新町 Wine&Sake room Rocket&Co.
壁を埋め尽くすたくさんのワイン
ワインは好きだけど、詳しいことは分からない
ちょっと背伸びし過ぎちゃったかな...でも
今日はもう考えるのやめた
フードだけは自分の好きなものをチョイスして
ワインはお店の人におまかせ
キングサーモンの軽いフュメ～ラヴィゴットソース～
軽く燻製されたサーモンは脂がほどよくのっている
ピクルスとハーブのソースと一緒にいただく
1杯目のワインは可愛らしいピンクのロゼワイン
サーモンとロゼワインの相性は最高
・サーモンピンクとロゼワインのマリアージュについて、オーナーソムリエの福岡龍佑さんにお話しを伺いました。
身体がふわふわと軽くなっていくのを感じる
お店のおすすめジビエ料理
蝦夷鹿のテリーヌ・ド・カンパーニュ
嫌な臭みを感じないことに驚く
鹿のお肉ってこんなに美味しいんだ...
スパイスが効いていて、しっかりした味に赤ワインがすすむ
・お店がおすすめするジビエ料理について、オーナーソムリエの福岡龍佑さんにお話しを伺いました。
初めて入るお店で初めての料理
どんどん気分が高揚していく
目の前でお料理している姿をぼんやり眺めながら自分だけの時間
気がついたら頭のなかのモヤモヤはどっかに飛んでいった
・Wine&Sake room Rocket&Co.ってどんなお店？もっと詳しく知りたい方はこちらから
プレイスインフォメーション
Wine&Sake room Rocket&Co.
日本、〒030-0801 青森県青森市新町１丁目３−３４ 石川商店
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定休日：水曜日