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かに
そばＣａｆｅ福～季節限定の釜あげ蕎麦
Area 青森県 / 十和田市 グルメ 蕎麦 2015-04-03
今回は通るたびに気になっていた「そばCafe福」さんに行ってきました。お店というより実家に帰ってきた気分。普通のお宅を改装したお店です。今日の注文は釜あげ蕎麦（季節限定）、本日の野菜天ぷら、豆乳プリンをチョイス。サービスにそば稲荷がいただけます。そば稲荷、初め…
Vol.6 カカオビーンズから作る手作りチョコレート
～混合・ミキシング2～Locolle KITCHEN
Area 青森県 / 弘前市 LIFE カカオビーンズから作る手作りチョコレート 2015-03-19
3分ほどで砂糖が溶け出してきて少し液状に近づきます。すりこぎですり合わせながら温度が45℃を超えた所でカカオバターを投入します。液状になった～カカオバターが入ったのだから液状になるのは当然なんですが、何故か感動。調子に乗って、少しづつカカオバターを加え…
星野リゾート 界 津軽～青森に春を告げる
「とげくり蟹」を楽しむ春の特別会席プラン
Area 青森県 / 大鰐町 グルメ 宿・ホテル 2015-03-13
このページはプロモーションが含まれています楽しみにしていた夕食の時間になりました。今回の旅の目的のひとつである、春が旬の「トゲクリガニ」を楽しめる特別会席。期待に胸を躍らせながら、御食事処「折鶴」まで向かいます。ロビー横の階段をのぼっていくと、落ち着いた和の雰囲気が漂…
ひなまつりを彩るひし形ちらし寿司
Area 青森県 / 弘前市 グルメ ひなまつり 2015-02-27
3月3日はひなまつり。女の子のすこやかな成長をお祝いする日ですね。ひな祭りを彩るものとして欠かせないものといえばひな人形、桃の花、雛あられに菱餅などですね。ちらし寿司や手巻き寿司でパーティーをするというお宅も多いのではないでしょうか？ひなまつりの主役、女の子の笑顔を引き出…
Vol.1 カカオビーンズから作る手作りチョコレート
～Locolle KITCHEN
Area 青森県 / 弘前市 LIFE カカオビーンズから作る手作りチョコレート 2015-02-13
カカオ豆からチョコレートを作る「チョコレートが好き」と言ってきました。カカオの香りと食べた時の苦味が好きで、普段はビターなチョコレートを食べています。いわゆる"高級チョコ"と言われているチョコレートも「ショコラティエが材料にこだわって作っているのだから美味しいに決まっている」とい…
チャンドラ～特別な気分で食事できるお店
Area 青森県 / 青森市 グルメ ランチ 2015-02-12
【2016年～2017年・忘新年会プラン情報】大人気！チャンドラの忘年会プラン。予約は急ぎましょう。120分の飲み放題がついたコースは5,000円。国産牛のコースとイベリコ豚のコース、2種類から選べます。お腹一杯食べたい方は、デザートまで付く全8品・イベリコ豚のプランを★…
弘前城～2015年 雪燈籠まつり開幕
Area 青森県 / 弘前市 建築・アート 弘前公園 2015-02-09
冬の弘前公園のイベント、第39回 弘前城 雪燈籠まつりが2015年2月7日(土)より開幕しました。天候に恵まれた開幕日の土曜日、陽が沈む頃をめがけ弘前公園へ向かいました。燈籠やキャンドルに明かりが灯るのは日没後の16:30～17:00から。せっかくなので、明かりが灯っているところ…
quatre cafe～角煮ごはん（目玉焼きのせ）、鶏ときのこのクリームごはん
Area 青森県 / 青森市 グルメ カフェ 2015-02-05
今回おじゃましたのは青森市古川にあるquatre café。白とブルーの爽やかな看板が目印のお店です。お店に入ると可愛らしい店員さんが笑顔で迎えてくれました。ナチュラルでオープンなキッチンの前を抜けると、太陽の日差しが射し込む、ゆったりとした空間に出ます。椅子やテーブル、イン…
zelkova～イベントが沢山
子供が思いっきり遊べるカフェ
Area 青森県 / 弘前市 LIFE キッズカフェ 2015-01-20
藤崎町の静かな住宅地にある「ゼルコーバ」。900坪以上もある広い敷地を利用して、外で思いっきり遊ぶことができます。テーブルの引き出しを開けると折り紙やヨーヨーが入っていたりと子供達が喜ぶしかけが隠れています。現在は、お店の敷地内にソリ遊びが楽しめる大きな坂とかまくらがあり…
おもちアレンジレシピ
Area 青森県 / 弘前市 LIFE おもちレシピ特集 2015-01-14
鏡開きとはお正月に神様・仏様に供えていた鏡餅を食べるという風習。供えていた食べ物には力が備わると考えられ、神様・仏様に感謝をし、無病息災を祈願しています。焼餅も美味しいですが、少し手間を加えると一層違った美味しさで食べることができます☆お餅を使ったアレンジレシピを4つ紹介…