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トラットリア ヒロ

・ボスカイオーラ（イタリア産ドライトマト、ケイパー、ツナ、キノコのトマトソース）ボスカイオーラというパスタは初めて聞いたのでオーダーしてみました。調べてみたところ"木こり風"という意味だそうで、きのこ類が入った料理のことを指すようです。シャキシャキとした食感のきのこ（エリンギかな？）…