無添加にこだわった、生産者の思いを届けるカフェ~cafe36(カフェミチル)|青森県/弘前市|グルメ|Locolle ローコレ

無添加にこだわった、生産者の思いを届けるカフェ~cafe36(カフェミチル)

Area 青森県 / 弘前市
Genre グルメ / カフェ
Reporter mogura*
editor Ami

Date 2019.10.10
季節の変わり目。
最近は暑くなったり寒くなったり
疲れがでたり、体調管理も難しい季節。
そんな時は身体にやさしいごはんがたべたくなるんですよね。

ということで疲れた身体を癒しに
無添加にこだわったごはんが食べれる
cafe36さんへ☆
車通りの少ないのどかな場所にあります♪

内装も素材そのまま!といった感じで
加工がなく、料理と同様のイメージ。
お店の雰囲気もやわらかい。

メニューはカレー、ワンプレート、パスタが主です。
サンドイッチ、デザートもあります。
テイクアウトも有☆
詳しくはカウンター上の黒板check!


今日は
ワンプレートとパスタ
それにアップルロット。
レモネードサイダーも(^_^)



【ワンプレート】


玄米ごはんにメインは肉巻き。
玄米ごはんにのっているのは
ピーマンの南蛮味噌!おいしい。
ピリッとくる辛さで食がすすみます。
こちらはネットでも、店頭でも購入できます◎

肉巻きの中身はなんと!りんご!

シャキシャキで酸味が少しあるりんごですが
お肉との相性はバッチリ。
Instagramをみると何か別途ソースをかけてるように見えたけど忘れられたのかな(^^;

大きいピーマンはまるごと種付きでしっかりと焼かれていて
玉ねぎやりんご?のすりおろしも入ってそうな
甘めのソースを絡めてたべます。
おいし~!ピーマン大好きなのでいくらでもたべれる!
ピーマン嫌いの友達でもおいしい!といってたべてました☆

その他キッシュなどもとにかく野菜がおいしい印象。
全体的に味付けはしっかり目です♪



【パスタ】

パスタはペペロンチーノ。
オリーブオイルのにんにく揚げ、ハーブチキンが添えられてます~♪
サラダはニンジンのラペに、なんとマスカットも。

麺が見た目からも不思議!完全無添加自家製麺!
柔らか目ですがもちもち。
何とも不思議~でもおいしい~!!
小麦粉の味がしっかりしてます♪
麺がオリーブオイルを吸いやすいので後半味が濃くなってきました。
最初によく絡めてから食べましょう☆
ペペロンチーノ独特のピリ辛も最高でした。

にんにくはホクホク。
この後のことなんて気にせず完食(笑)
ハーブチキンはハーブがほんのり香ります♪チキンも結構しっかり目の味付けでした。




ランチにはミニデザートもつくようで
りんごジュースのゼリーかな(^_^)
さっぱりしててやはりおいしいりんごつかってると味も濃くておいしい◎



【レモネードサイダー】

オーガニックのレモンを使用。
甘めのシロップ。とても好みでした。
ペペロンチーノなどを食べた後だったので
なおさらさっぱり!スッキリ!
ほっと一息つけました。紅茶コーヒーもきになります。



【アップルロット】

添加物不使用、オーガニック小麦。
無添加コンポート、豆乳クリーム。
沢山こだわってるアップルパイ、アップルロット。
小さいアップルパイのイメージでしたが
めちゃくちゃ大きい!
ドーンと登場(*^^*)
ランチを食べなければ一人で余裕ですが、ランチ後であればシェアをおすすめします♪
シナモンはほんのりなので、苦手な方でも余裕です。
中まであたたかくて、とてもおいしかった!!
イベントでもすぐに売り切れてしまう理由もわかります。
またすぐにでもたべたい♪テイクアウトもできるのでぜひ!



店内にはハンドメイド作品や、素材にこだわった加工食品が並べられていて購入もできます。
料理の待ち時間も飽きずにすごせます(^_^)




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プレイスインフォメーション
cafe36(カフェミチル)
青森県弘前市狼森天王31-2
営業時間:11:00~15:30
定休日:不定休 営業日はお店のSNSで要確認
詳しくみる

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