岩木山の麓にある隠れ家的カフェ☆ 喫茶ムーミン|青森県/弘前市|グルメ|Locolle ローコレ

岩木山の麓にある隠れ家的カフェ☆ 喫茶ムーミン

Area 青森県 / 弘前市
Genre グルメ / カフェ
Reporter mogura*
editor Ami

Date 2019.2.26
今回は岩木山方面へ車を走らせ
カフェムーミンさんへ☆

場所は
おいしい野菜や、産直の食品が揃い 毎日沢山の人で賑わう
四季彩館さんの近くにあります。

四季彩館さんが右側に見えてくると
その手前、左側にあります。
赤いポスト型の看板が目印です。


店内はとっても暖かく、外の寒さを忘れるほど。
すでにカウンターにお客さんもいて
店主さんととても楽しそうに会話していました。


店内にはいたるところにムーミン雑貨が…
店名と関係が…と気になりながらも
まずは席につきます。


メニューはごはん系~デザート系まで
飲み物も充実しています☆
ランチメニューも10時~注文できましたが
今回はオススメの二点、
そば粉のクレープ ガレットと
珈琲クリームあんみつを注文。

待っている間
ガレットを焼いているバターのいい香り♪

店内にはハンドメイド作品も売られているので
待ち時間はその作品をみながら待ちました◎


15分ほどで完成~


1枚ずつ半分に折られた二枚のガレットの上に
生クリーム、バナナ、チョコレートソース。

生地は結構しっかり目に焼かれていますが
バターの風味ともちもち感があります。


生地自体に甘さはないので
甘々のトッピングととても合う~(^-^)
そば粉の風味はあまり感じられませんでしたが
美味しくいただきました。
食事系のガレットもあると嬉しいなと。




珈琲クリームあんみつは
パイン、キウイ、いちご、バナナ、
ホイップクリーム、あんこ、バニラアイスが
どーんと盛られています。
底には自家製の珈琲ゼリー。
ガムシロップが一つ添えられていました。
ガムシロップを少しだけかけて頂きます。


自家製の珈琲ゼリーは苦味があって
とても大人味。
珈琲好きの私にとってはとても好みでした。
こちらもトッピングと合わせてたべると
ちょうどいい感じに。
アイスクリームが少し長い時間
冷凍されていた感じがあったので
それだけが残念でしたが
珈琲ゼリーがとても美味しくて満足でした☆

珈琲は豆をしっかり挽いて、
サイフォンで丁寧に淹れている感じでした。
珈琲ゼリーがおいしいわけです。


以前は奇跡のリンゴで有名な
木村秋則さんの生徒さんが作っていた
無農薬などにこだわった玄米を使って
リゾットなどを提供していたようです。
しかし残念ながら今は
その玄米を作らなくなってしまったようで、
今は通常の玄米などを使い提供しているそうです。


また、お店にムーミン雑貨があるだけに
名前のムーミンの由来はやはりムーミンでした!



カバサワという店主さんのお名前からとったようです。
ムーミンはカバではないですが、カバサワのカバ。
ムーミンのフォルムがカバのようなことから
ムーミンにしたそうです☆

今年でオープンから12年目。
岩木山方面にいかれたときは
少し休憩がてら寄ってみて下さい(^-^)



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プレイスインフォメーション
喫茶ムーミン
青森県弘前市五代早稲田508-15
営業時間:10時~18時
定休日:木曜日
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