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王道の卵サンドから新作デニッシュまで幅広いラインナップ~
弘前市Boulangerie ishita 石田パン

Area 青森県 / 弘前市
Genre グルメ / 弘前市のパン
Reporter M.KIMURA
editor M.KIMURA

Date 2019.1.16
1925年創業のBoulangerie ishita
(ブーランジェリー石田)さん。

赤い建物が特徴的で、私もずーっと前から
「ここは何のお店なんだろう?」と
車で通るたびに気になっていました…
まさかこんなに歴史のあるパン屋さんだったとは!

お店に入る前から早くも
香ばしい焼きたてパンの香りが…♡♡
店内に入ると所狭しとパンが並びます。

ザっと60種はあるでしょうか!?
お総菜パンから甘いデニッシュまで。
もう、種類が豊富!


セレクトしたのは、
クロワッサン・シナモンロール・たっぷりタマゴサンドの3種!


まずは、クロワッサン¥140

クロワッサンはパン屋さんの王道(と私は思っている笑)
質が良いほど崩れやすいといいますよね。
持ち帰りの袋に入れられてから約3時間…
余裕でサックサク!✨
発酵バターを使用しているので風味が豊か◎

そしてシナモンロール¥220

店員さんに「一番最近の新メニューはなんですか?」
と聞いてみた際の答えがこちら。
最近発売したばかりだそうですよ~
シナモン好きの私はもう少しシナモンが欲しい…
と思いましたが笑、中のシナモンクリームの層の
カリカリのところが絶妙においしい!


最後はたっぷりタマゴサンド¥250

耳付きの食パンにこれでもか!
というほどの「たっぷり」タマゴ。
隠し味にクリームチーズが入っていて
コショウも良いアクセントになっています!


歴史あるBOULANGERIE ISHITAさん。
お気に入りのパン屋さんになること間違いなし♪


*************************************
■以前の記事はこちら。
>>石田パン名物サラダパン♪
Boulangerie Ishita(ブーランジェリー石田)
〒036-8001 青森県弘前市代官町18
営業時間:7:30~18:30
定休日:日曜日

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