スノーピーク フィールドオーブン(CS-390)でピザを焼く |青森県/弘前市|グルメ|Locolle ローコレ
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スノーピーク フィールドオーブン(CS-390)でピザを焼く

Area 青森県 / 弘前市
Genre グルメ /
Reporter YM
editor M.KIDA
/yamamoto
Date 2018.8.10
お盆も近いので社内の大掃除していたら・・スノーピーク フィールドオーブンを発見。
そう言えば今年の六月に買ってまだ使ったことないなと思いちょいと掃除をさぼってピザを焼いてみました。

まずは陶器の皿を予熱し温まったらピザ生地とチーズ等を乗せます。
今回、生地から作ったのですが・・生地を伸ばすのが難しくて悪戦苦闘。
ちょっと形がボロボロです。

ピザを入れたら対流を作るため炭を二つに分けます。

1作目。なかなか焼けず6分・・・ピザに穴が空きました。

2作目。なんかパンっぽい・・・火の調子がいいのか4分で丸焦げに。

とろ~りショット

3作目。やっとまともな感じに・・約3分で焼き上がり

とろ~りもちょっと多い感じがします。

少しコツが掴めました。

1.火力は最大で使用する事。
2.油断してたら丸焦げになるのでピザのチェックをすること。
3.生地の厚さで焼き上がり時間がけっこうかわります。


ピザは焼けたけど掃除は進んでないです。
がんばります!




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