大人気!自家製培養天然酵母使用ハード系パン屋さん~といとい|青森県/弘前市|グルメ|Locolle ローコレ
グルメ
クラフト
特集
アート
LIFE
地域

大人気!自家製培養天然酵母使用
ハード系パン屋さん~といとい

Area 青森県 / 弘前市
Genre グルメ / パン
Reporter kyoko
editor まるい
/iwasawa
Date 2017.11.29

【パン屋といとい】はっち市二丁目6番地

弘前からの出店です。

季節折々の果実や野菜で起こす自家培養の天然酵母を使って焼く、
ハード系のパン屋さん。
小麦は北海道産、なるべく無農薬・有機栽培のもの使用。
販売店舗は持たず、フェイスブックやインスタでの
委託販売とイベント出店のみだそうです。

店主の関さん、
「いっぱい作り過ぎて、売れなかったらどうしようって心配で、
全然売れなかった夢を見て、うなされてたんですよ~」って。

そんな心配を吹き飛ばし、お店の前は人だかり。
あまりの人にお店全体の撮影も出来ないほど!

香ばしい匂いに引き寄せられたお客様達に混じり
私も友としばらく並び、数点購入。

【アンドジョナ】

自家培養ネクタリン酵母で作ったハード系パン
レーズン、ライ麦、くるみ、りんご(ジョナゴールド)たっぷり!

【クランベリーアーモンド】

自然培養ぶどう酵母使用
甘酸っぱくさわやかなオーガニッククランベリーが
たっぷり入った香ばしいパン!

【くるみと種】

自然培養レモン酵母使用
たっぷりのくるみ、かぼちゃ、ひまわりの種、
白黒ごまがぎっしりの香ばしいパン!

はっち市をひと回りした後、席を確保し試食会!


こちらはアンドジョナ!

ハード系の田舎パンをムギュっとひきちぎると、
たっぷりのレーズン、くるみがドバっと!
香ばしいハードな田舎パンのほんのり塩味と
ドライフルーツ達の甘みが絶妙~~!

持ち帰ったパンは、スライスして冷凍庫へ。
翌朝、トーストしてバターを付けて頂いたら、
更に!更に!美味しい~~!

パン屋といといさん、次回はどこに出没するのか?
フェイスブック、インスタグラム要チェックです!!

■弘前市のパン特集はこちらから
パン屋といとい
青森県弘前市城東中央4丁目13-10
営業時間:営業スケジュールはお店のSNSで要確認
定休日:営業スケジュールはお店のSNSで要確認

パンの記事

アグリゲートモデルMahoのユニクロ ガウチョパンツ着回しコーデ
Area 山口県 / 山口市 LIFE プチプラコーデ 2015-11-06
アグリゲートモデルのプチプラコーデ紹介。前回のコーデ…
ブラッスリー・ル・キャッスル ~1,080円で食べれるお手頃価格ランチ!
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 洋食 2015-08-28
私はお手頃価格の「ワンプレートランチ」を注文。本日のお肉…
レストラン&ワインバー パザパ~煮込み料理が抜群 とろ~りチーズの煮込みハンバーグ
Area 青森県 / むつ市 グルメ ハンバーグ 2015-05-14
2014年4月にオープンしたフレンチレストラン パザパに行っ…
Hachicafe~ナポリタンプレート
Area 青森県 / 弘前市 グルメ ナポリタン 2015-01-07
※2017年現在、パスタは扱っておりません。ナポリタ…
すいーつばー Qureyon~ お酒とスイーツが楽しめる新感覚のお店
Area 青森県 / 弘前市 グルメ ケーキ 2015-08-11
今日は2014年11月にオープンした『青い森のすいーつば…
弘前市の本格ハンバーガー ~本場の味をお試しあれ
Area 青森県 / 弘前市 特集 弘前市のハンバーガー 2017-04-27
ここ数年のハンバーガー専門店の人気はすごいものがあります。…
Locolle ローコレ TOP
記事検索
店舗・施設検索
グルメ
クラフト
特集
建築・アート
LIFE
Model
Photographer
イベントナビ|ローコレ
店舗・施設ログイン
新規掲載について
お問い合わせ
利用規約
運営 Aggregate
Locolle ローコレ TOP