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今、一番話題のお店
6/21 弘前市に新規オープン「HYPE」

Area 青森県 / 弘前市
Genre グルメ / カフェ
Reporter まるい
editor まるい
/kasai
Date 2017.7.5
お昼休み...近くの銀行に用があったハズなのに
つい吸い込まれてしまったのは「CUISINE & DRINK HYPE (ハイプ)」



ここは弘前市の駅前から土手町に抜ける遊歩道・土手町側右手角。
遊歩道では朝市や様々なイベントが行われています。
前は洋服屋さんだったハズ?いつの間にこんなお店が出来たんでしょう。

聞いてみたところ6/21にオープンされたそうです。
新規開店したばかりなのに、ずーっと前からあるような佇まいと重厚感。

つい吸い込まれてしまうように入店したのは、この大きな窓のせいですね。
外なのか中なのか。まるでオープンテラスのような雰囲気です。

先にカウンターでオーダー&清算してから席に着くシステム。
一瞬、チキンカレーが目についたものの、サンドイッチとコーヒーを頼む方がこのお店には似合うような気がして。
無駄に格好つけてしまい”ローストビーフとチーズのサンドイッチ”と”水出しコーヒー”を選びました。



すぐに水出しコーヒーが到着(400円) グラスの汗が涼し気で良いですね~。
すっきりとした味わい。普段は、深煎りのやや苦みのある濃い~コーヒーが好きなので
少しだけ物足りない印象はありますが、この暑くてジメジメしている時には
これくらいライトなアイスコーヒーの方が良いのかもしれません。



ローストビーフ&チーズのサンドイッチ(650円)
きたきたきた・・・サンドイッチ、パンはトーストしているタイプでした。
チーズの濃厚な味わい。淡泊なローストビーフに対して粒コショウがアクセントになっています。

外を眺めながらサンドイッチを頬張る自分にしばし酔います。
土手町を通る車を見ながらボーーーーーーッ・・・
少しだけ暗めの店内に寄せて、気だるい大人女子を演出。
(実際はパンカスをボロボロ落としながらムシャムシャ)

土手町や遊歩道を通る人達。かなりの確率で(え?新しいお店?何のお店??)というカンジで見ていきます。
そのうちの半分は私と同じように店内に吸い込まれていきました。



外国のような、ここはアメリカですか?!みたいな店内。
インスタ女子とサードウェーブ系男子が大好きそうなオシャレなお店ですが
平日の昼だったせいか年配の方も多かったです。
オシャレなものに惹かれるのはいくつになっても一緒ですね。

トースト2枚分のサンドイッチ。
野菜がはさんでたりとか、中のローストビーフにレア感があればもう少し食べやすかったのかな?
このワシワシしたワイルド感に水出しコーヒー1杯じゃ太刀打ち出来ないし。
もういっそのこと会社に戻るのをやめて、クラフトビールも追加してやろうかという衝動に駆られました。

人によって様々な使い方が出来るお店だと思います。

カフェ使い ちょっと立ち寄りコーヒー1杯
テイクアウト 時間はないけどコーヒー1杯
いやいやいや BAR使い 今日は昼から飲んじゃうよ

皆さんも一度”HYPE”に吸い込まれてみてください。

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CUISINE & DRINK HYPE
〒036-8182 青森県弘前市土手町181−9
営業時間:11時~20時
定休日:月曜日

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