[2020/09/04 更新]
カフェデュボワは、2020年9月19日をもって閉店となりました。


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[2017年2月6日のリポート]

びっくりしました！
弘前でこんなにも高級ハンバーガーが流行っているとは！

2017年2月4日に弘前市役所となりに移転オープンした「DUBOIS(デュポア)」に行ってきました。



向かいに１時間無料の観光館の駐車場があるのでそこを利用しました。

到着はオープン時間から30分遅れの11時半。
２人がけのテーブル席10個は全部埋まっていました！スゴイ！

若い男性２人組やアラフォー女性２人組。熟年夫婦に赤ちゃん連れのファミリー。など。
若い女性ばかりだろうと思っていたので様々な年齢層がハンバーガーを食べにきていてびっくり。
でも皆さん流行に敏感そうなオシャレな人達ばかり。

女性スタッフ３名で切り盛りしていましたがとても大変そう。



最初にカウンターで注文とお会計をしてから席で待つスタイルです。

店員さんに聞いて、デュボア１番人気の「ベーコンモッツァレラバーガー」と
「自家製レモンスカッシュ」を注文。
ハンバーガーはフライドポテト付きで1,280円。ドリンクはフードメニューに+360円です。

なかなか強気な値段設定のように感じます。
計1,640円・・・普段こんなに高いランチは食べないです。私的にディナーの値段です。

しばら～く待って到着しました。

中にはピクルス入りのタルタルソースとモッツァレラチーズがたっぷり。
どうやって食べようか迷いましたが、正面に座っている若い女の子の真似をして
ナイフとフォークでドキドキしながらいただきました。
皆さん食べ慣れてるカンジでスゴイですね～。



青森県産牛100%のお肉(パティ)がうまいです！
脂身は少なくしっかりした噛み応え。肉肉しいハンバーグ。

全体的に味付けは薄めのように感じました。
テーブルにケチャップが置いてあるのでお好みで味を濃くしてってことなんでしょう。

自家製レモンスカッシュはメイソンジャーに入ってこれまたオシャレ。
みんなスマホやカメラ片手にハンバーガーやドリンクをパチリ×２-★
ハンバーガーを食べるだけじゃなく、ここにいる空間と雰囲気を楽しんでいるんですね。

木を基調とした落ち着いた店内。
私もゆっくりハンバーガーを食べてドリンク片手にオシャレランチを楽しみたかったのですが
席に座れずに待っているお客さん達がどうしても気になってそそくさと退散しました。
・・・私にはハードルの高いランチ(^-^;

夕方16時(ラストオーダー15時30分)まで営業しているのでお昼時を外した方がよろしいかも？



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2017-02-06現在の価格です
ハンバーガーは960円～
ドリンクはフードメニューに+360円
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2017-05-17追記
2017-05-20より金・土の夜営業開始。

営業時間／11:00〜16:00まで（ラスト15:30）
金・土の夜営業 17:30〜21:00（ラスト20:30）


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～Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ　ｓｈｏｐ　ｎｅａｒ　ｔｈｅ　Ｈｉｒｏｓａｋｉ　Ｃａｓｔｌｅ～

ＤＵＢＯＩＳ
1－１０，Ｋａｍｉｓｈｉｒｏｇａｎｅ－ｔｏｗｎ，Ｈｉｒｏｓａｋｉ－ｃｉｔｙ，Ａｏｍｏｒｉ


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