鶴田町の道の駅　あるじゃの中にあるレストラン幡龍。

幡龍は普段からよく利用しているのですが
お店の人気メニューとして担担麺や広東麺、こってり味玉みそラーメン、黒豚餃子などがあります。

今回はあるじゃ店に来たので、ここでしか味わえない
2つの素敵なメニューをご紹介します！

鶴田産大豆「おおすず」の豆乳を使った豆乳担担麺


豆乳の甘さとクリーミーさが引き立つスープ。
ごまのコクに唐辛子の辛みがマッチし、ピリ辛な坦々麺です。
もやしとネギもたっぷり入っていて胃にたっぷり溜まる～

麺は細麺でした。


幡龍の自家製麺は国内産最高級小麦を使用。
保存料・着色料も一切使用していません。
浸透率の高いアルカリイオン水を使用しており
鶏がら・野菜・煮干・昆布など、それぞれの素材の旨味を引き出しています。


そしてこちらは


皮にスチューベン果汁を練りこんだ生地を使用した「スチューベン餃子」
鶴田町はスチューベン生産量がなんと日本一！！！
皮はぶどうのような紫色をしていました。

こんな餃子は初めてです・・・
食べてみると皮がパリパリ！
中の肉汁がじゅわ～っと飛び出して口の中で広がります。
熱々でとっても美味しいです。



スチューベンの果汁入りですが、いつも食べている黒豚餃子と同じ味がしました。
スチューベンの味は全くしません！
野菜がたっぷり入っていて、にんにく臭さもなく
すごく食べやすいです。
皮も中身もすべて自家製で、ポリフェノールもたっぷり。

なんと毎週水・土曜日は餃子が半額day！
この日もお安く食べることが出来ました～


この他にも鶴田産米「鶴の輝き」や
新鮮な農産物を食材としたメニューをその場で味わうことができます！

エビチリやユーリンチー等、本格的な中華を味わえるのもこの幡龍の魅力✩
是非行ってみてください～！

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