今日は３種類あるランチメニューから
「自家製デミグラスソースのハンバーグプレート」をオーダー。



プレートには、レタス、玉ねぎ、人参のサラダ（オリーブオイルドレッシング）
焼きズッキーニ、ピクルス（かぶ、パプリカ、きゅうり）
ホウレン草とアスパラの卵焼き、ライス、そしてドドーンとハンバーグが！

ナイフを入れると肉汁があふれます。
自家製デミグラスソースとの相性はバッチリ。
そのソースがライスにしみ込んでいる部分がまた美味しいよ～。
玉ねぎの甘みも感じられました。

シンプルにオリーブオイルで焼いたズッキーニは初めて食べたけど、甘くておいしかった。
うちでもマネしよう。ピクルスは酸味が強くて私好みでした。

ホウレン草とアスパラの卵焼きは最初キッシュかと思いましたが、卵焼きでした（笑）
付け合せは仕入れによって変わるそうです。


「食事に合う炭酸水」は強炭酸水でした。
デザートはキウイのセミフレッド。


説明には「ムースとジェラートの中間のようなデザート」とありました。
冷凍庫から出したばかりなのに、スプーンがサクッと入ってふんわり軽い食感でした。
キウイの味が濃くて美味しかったです。