ナスときのこのトマトソース。

うれしい。ナスが大きい。ジューシー。

トマトの酸味ともちもちのこめ粉パスタの相性良しです。
こめ粉パスタのもちもち感がソースを選ぶ気がしますが、
セレクトに間違いはありませんでした。


こめ粉パスタのボロネーゼ。



こめ粉パスタはもちもちしていて少し太めのパスタです。
見た目は細めのうどんのような感じですが、こめ粉でできているだけあり、噛むほどに味が出ます。

ボロネーゼは大好きな牛ひき肉とチーズとトマトの味がミックスされ、濃厚なソースとなってパスタに絡みます。
もっちりのこめ粉パスタにも相性抜群でした。


ちなみに前菜の生ハムサラダ
粉チーズがたっぷりかかっていて、ドレッシングの塩加減もちょうど良く美味しいです。



パスタの後はデザートです。
デザートは黒板に書かれた四種類の中から選びました。



それぞれクレームカラメルと、バナナとオレンジピールのシフォンケーキを選びました。
コーヒーと一緒に頂きます。


クレームカラメルはヨーグルトの瓶のような入れ物に入っていました。
甘すぎず、食後にちょうど良い甘さです。

シフォンケーキも中しっとり。
オレンジの酸味とバナナの程良い甘みがおいしかったです。

デザートは他に、ティラミスとクレームブリュレがありました。
今度行く時は、違うデザートで食べたいです。

こめ粉パスタはくせになるかも。

ごちそうさまでした。

弘前市のランチ特集はこちらから