コスパ素晴しい「かん東 八日町店」メニューの中で
一番リッチな「活あわび定食」をいただいてきました。

蟹三昧とか、うに三昧はよく聞きますが、あわび三昧は珍しいですよね～？！
定食の内容は・・・陶板鍋・お刺身・天ぷら・茶碗蒸し・小鉢・お漬物・ごはんとお味噌汁。


あわびの陶板鍋


田舎味噌ベースの濃厚な出汁の中に、あわび、赤魚、お豆腐、春菊、えのきだけ。ご飯が進みます。


あわびの天ぷら


もしかして初めてかも！サクッとしながらも、ちゃんとコリッとしております。


あわびのお刺身＆肝
あわびは、コリっと締まった食感と磯の旨みが絶妙。
グリーンな肝は、食べてみるとサッパリしていてクセがなく”磯”そのもののお味。


茶碗蒸し
かん東の定食には必須!
いつ食べても変わらぬ美味しさ。


イカとキュウリの酢みそ和え&キャベツ、人参、大根の浅漬け
ビールが飲みたくなりますね～！


今年はあわびが不漁らしく、夏料金(2,916円)ではなく、冬料金(3,456円)での提供でした。
高級食材は、なかなか食べる機会がないだけに、じっくり味わっていただきました。
ボリューム控え目、お上品なお味♪　ご馳走様でした！