青森県西目屋村に新しいカフェが出来ました。
その名も『ブナコカフェ』

”ブナコ”とはブナの木から作られた青森県の伝統工芸品。
木目がとても美しく見ているだけでうっとりしてしまいます。

店内にはたくさんのブナコ製品が照明や小物として使用されています。



お食事メニューは今日からスタートしたとのこと♪

4種類のパスタ(トマト系・クリーム系)を日替わりで提供しています。
記念すべき初日は”ナポリタン”
こちらにミニサラダとコーヒーがついて980円です。

ごくごく普通の家庭でいただくナポリタン。
もう少し特色を出しても良かったのでは・・・
ブナコ製品に負けない魅力が、パスタにも必要です！



デザートは、1日・5食限定の”西目屋村のはちみつバウム”600円。

他にもバウムクーヘンがあり、お土産としても販売していますが
西目屋村のはちみつを使ったものだけは
こちらのブナコカフェでしかいただけません。

今シーズンの分はまもなく終了とのこと。残り少ないので急いで！

全体的に値段が高いように感じました。
世界遺産にもなった”白神山地”と、海外からも高い評価を”ブナコ”の
ブランド代だと思えば妥当なのかな(;^ω^)

食事のあとは、同じ建物の中にある
ブナコの製造工場を見学してきました。



製造途中の作品も身近に見ることができます。
ブナコにはたくさんの色がありますが
人気なのは、自宅のインテリアに合わせやすい
ナチュラルカラーだそうです。



ブナコの制作体験は、10日前に予約が必要です。
マイ・ブナコ。いつかチャレンジしてみたいな！

これから夏にむけて、ますます魅力を増す西目屋村。
滝や津軽ダムにお出かけの際、立ち寄ってみてはいかがでしょうか？

▼すっかりブナコに魅了され、製造方法や材料について調べてみました。
可愛いイラストにてご紹介しています。


▼ここでは紹介しきれなかった「ブナコ製造工場の見学」や
　ブナコカフェのメニューなど。たくさんの写真が見れるのはこちら！