もう少しで4月。
進学や進級、異動などで忙しくされている方も多いのではないでしょうか。

新生活に向けて気合いを入れたいのに何となく元気がない。
疲れやすい、身体が重い・・・それって食生活に問題あるかもよ？

なんて偉そうに言ってみましたが
私も普段、野菜だとかヘルシーだとか、そういうものに全く縁がない女子でございます。

ということで、野菜だらけ美味しい定食がいただけるお店が青森県藤崎町にあると聞いて
さっそく行ってきました！

「Lunch Factory むら咲」です。



おすすめの”むら咲定食”は白米か玄米を選べて1,000円。
メニューに”心も身体も美しくなる”とあれば、頼まないわけにはいかないでしょう～～～

本日のおしながきは黒板に書いてあります。見事に野菜だらけのメニューです。

置いてあるパンフレットを見ながら待ちます。あおもり食名人のひとりである「むら咲」の店主。

”野菜をいっぱい食べて欲しい”
”元気になって欲しい”という思いで営業されています。
店内はお客さんで一杯。とても忙しそうです。

むら咲定食がやってきました！



品数の多さと彩りの美しさにワクワクしちゃいます♪
玄米ご飯と味噌汁の他に、サラダとちぢみ菜のふりかけを入れて7品。
(食後にはコーヒーのサービスも！)



普段は白米を食べているので有難く玄米ご飯をいただきます。
もっちりした中にぷちぷちとした食感。玄米の風味を楽しむためによく噛んで食べました。

”よく噛んで食べる”これが大事みたいですね。ゆっくりいただく事で少量でも満腹感が味わえます。

こちらがたまねぎの煮込み



他のメニューに200円追加すると食べられるこちらの1品。
定食には必ずついてくるのでお得感あります♪

皮をむいたり、茹でたりすることによって逃げてしまう野菜の栄養。
むら咲では、できるだけ栄養を残したまま提供できるように調理法にもこだわっています。

たまねぎの煮込みは、そんなこだわりがぎゅっとつまった1品です。

皮の部分はしっかり残っているのに、煮崩れるか煮崩れないかの絶妙なトロトロ具合。
そして、びっくりするくらい甘い！！！！！

200円追加してでも、必ず一度は食べてみてください！



昨日食べたのに、もう今日も食べたい。身体が野菜を求めてるんですね～～～
このサラダ、ドレッシングも美味しいし生の野菜そのままってわけじゃないんですよ。
ああ～こうやって食べると野菜を美味しくたくさん食べられるんだ～と勉強になることばかり。

毎日こういう食事をいただければ美人になれそう。店主がとてもお綺麗な方なので説得力ありますよ！

・・・仮に美人になれなくても健康には絶対になれますから。
日頃の食生活を見つめなおす良い機会になりました。


※人気店なので予約して行かれることをおすすめします♪

あおもり食命人がいるお店はこちらから