青森市にあるセレクトショップ”FB-TERRACE　エフビーテラス”内にある
カフェに行ってきました。

FB-TERRACE(BEYOND)の増設した部分の1階に
昨年・2016年11月にオープン。

青森県立保健大学の近く、周辺は住宅街になっています。



その名も「JOYS CAFE＆TEBLE」



インスタやFacebookで、イベントの情報や美味しそうな新作のケーキを見ていて
行ってみたいなーと思っていたカフェでした。

カフェスペースは、雑貨や洋服を扱うスペースの隣りになります。
広い店内。スタッフさんが調理やお茶を入れている場所は座席から遠いので
誰の気配も気にすることなく自分だけの空間を楽しめるようになっています。

アボカドチーズケーキを注文。
おすすめのドリンクをたずねたところ、ケーキがけっこう甘いので・・・と言われコーヒーをセレクト。


【アボカドチーズケーキ】

下の層はクッキーになっています。



ババロアのような、ムースをちょっとかたくしたような。
モタっとした舌触りです。

メニューには”アボカドなのにバナナの味がする”と書いてありましたが
まさしくそう。甘さも強めです。
酸味は控えめで、時折アボカドのクセのある風味を感じます。

そして。
初めてのアボカドのケーキよりも感動したのは・・・コーヒーの圧倒的な美味しさ。
オーガニックコーヒーって初めていただきましたが、こんなに美味しいんですね。
主張はないのですが、身体にスーっと入っていくカンジ。

すっか～りまったりモード。時間を忘れてしまいました。



近くに座っていた、ご夫婦が食べていた有機野菜をふんだんに使ったランチプレートが
彩りがとても鮮やかで、とっても美味しそうでした。
食事をしながらゆったり語り合う２人の姿がとても素敵で★

私もまたリラックスした時間を過ごしに来たいな、と思いました。