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新潟県
食べて日差し対策できる～
新潟県の郷土料理「鮭巻き昆布」の作り方
Area 新潟県 / 村上市 グルメ 郷土料理 2017-05-29
まだ５月なのに夏並みの日差しが続いてニュースでも「今年は夏が来るのが早い！」と話題になっていました。夏の大敵といえば、何といっても紫外線。それに夏バテのせいで、何もする気がしません。夏に向け、カラダの中から元気になりたいものです。今年Locolleがもっとも注目した食材は…
世界トップクラスの技術、諏訪田製作所の栗剥きハサミ
～栗剥きが簡単になります
Area 新潟県 / 三条市 グルメ 栗くり坊主 2016-09-30
秋の味覚「栗」の旬は9月～10月。旬の食材を味わいたい！贅沢に生栗を使った栗きんとんに挑戦します。栗の生産量全国第1位の茨城県産の栗を使用しました。それではまずは生栗の皮を剥きましょう。栗の皮ってなかなか剥きにくいですよね。今回は世界有数の刃物産地として知られる新潟県三条…
スノーピーク シェルフコンテナ～頑丈なボックスはアウトドア必須のアイテムに
Area 新潟県 / 燕市 LIFE アウトドア 2016-09-02
『何を入れても様になる頑丈なコンテナ』スノーピークがキャッチコピーにしている通り頑丈で様になる「シェルフコンテナ」をご紹介します。アウトドアクッキングに必要な道具と材料を全てコンテナの中へ入れて移動。今回購入した「シェルフコンテナ２５」はアイアングリルテーブルに合わせられる、もう既に…
新潟・燕市の高い金属加工技術から誕生した
チタンタンブラー ～ TITANESS Tumbler
Area 新潟県 / 燕市 建築・アート 伝統技術 2016-07-28
機能性と美しさを兼ね備えたチタンタンブラー「軽い」「強い」「錆びない」という特徴を持つ傍ら、加工がとても難しいとされる「チタン」しかしチタンの特徴を活かして誕生した「真空二重タンブラー」は、新潟県・燕市の金属加工職人が誇る Made in Japan の ものづくりの一つです。…
男子必見！炭おこしアイテム[バッファロー送風機]
Area 新潟県 / 三条市 LIFE アウトドア 2015-08-20
【バッファロー送風機】こんなオシャレなアイテムを使うと面倒な炭おこしも少しは楽しくなるかもしれません？うちわであおいだり、はたまた段ボールの切れっぱなしであおいだり。なかなか大変な作業ですよね。まず見た目がオシャレ！これを持ってるだけで「これ何…