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津軽料理遺産伝承店
岩木山の産地直売所に併設
～こざくらでいただく「嶽きみ」が入った味噌ラーメン
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 津軽料理遺産伝承店 2015-10-09
岩木山の麓にある産直、野市里(のいちご)にあるレストラン「こざくら」産直には立ち寄ったことがあるけどレストランは初めてです。「こざくら」 への入り口は、建物の外からも産直の中からも入れます。産直の方から来ると、「嶽きみ」ソフトが売っているカウンターの横がお店の入口。きみ、とは…
大かまど飯 津軽旨米屋
津軽料理遺産伝承店のかまどで炊いたふっくらご飯
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 郷土料理 2015-09-15
弘前公園のすぐ近くにある津軽藩ねぷた村の中に「大かまど飯 津軽旨米屋」という食事処があります。今回はここの"津軽料理遺産御膳"をいただきました！特に周辺でのイベントがなかったため、人は多くなく落ち着いていました。お客さんが少ないためか思ったよりも早く来ました。郷土料理が並…