こんにちは。2月3日は節分です。

豆まきは小さいころからやってましたが、近年目にするようになった「恵方巻き」。
もともとは関西の風習だったものが、じわじわ全国に広がったものなんですね。

ということで一足お先に「恵方巻き」頂きます。

弘前市内にもおいしいお寿司屋さんが数多くあって、迷いに迷いましたが、
今回はこちらのお店に決めました。

弘前市城東の「一休寿司」です。
電話で事前に予約しておきました。

ではこちらです。


太巻がいっぱい。
開けます。


1本は、海苔1枚の長さ。
ボリュームたっぷり、具がちらり。

せっかくなので恵方巻きの食べ方を調べました。
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目を閉じて、
↓(精神集中)
願い事を思い浮かべながら、
↓(願い事は何個でもいいのかな)
恵方に向かって、
↓(今年は南南東、「恵方マピオン」というiphoneアプリもあるのでダウンロードしましょう)
無言で、
↓(こんなの食べてる途中で言えない)
一本丸ごと
↓(縁を断ち切らないという意)
食べきる。
↓(さすがにこれだけやれば、願いもかなう)
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でも、、
中身がおいしそうだから、つい切ってしまいました。


本番当日は正しい食べ方で。
今日はせっかくの美味しい味を、目と口で楽しみたいのです。



具は「ウニ、マグロ、エビ、カニ、とびっこ、かずのこ、かんぴょう、きゅうり、たまご」
豪華。
味はもちろん、想像通り。
いわしのつみれ汁を合わせておいしく頂きました。

予約、まだ間に合うかもしれません。お問い合わせはお早めに!



鬼は外。
良い節分を。

ごちそうさまでした。