・ボスカイオーラ(イタリア産ドライトマト、ケイパー、ツナ、キノコのトマトソース)
ボスカイオーラというパスタは初めて聞いたのでオーダーしてみました。
調べてみたところ"木こり風"という意味だそうで、きのこ類が入った料理のことを指すようです。
シャキシャキとした食感のきのこ(エリンギかな?)と、大きなツナがごろごろ入っていて嬉しい&おいしい!
"木こり風"というと素朴な気がしますが、とてもリッチなお味でした。
今回は+200円で手打ちパスタに変更しました。
パスタを変更できるメニューは限られているようだったので
対応しているお料理をオーダーするときはぜひ頼んでみてください。
コシのある平打ちの麺でおいしかったです。
平日のランチタイムはパスタにサラダとスープがつきます。
今回はグリーンサラダとかぼちゃの冷製スープでした。
サラダはレモンが効いたさっぱり味のドレッシング。
スープはしょっぱめの味つけで、ほんのりかぼちゃの風味が感じられました。
おいしさの元はどこにあるんだろうと考えたときに、オリーブオイルが見えてくる感じ。
とはいえ私もそれほどオリーブオイルを食べ比べているわけではないので
良さの表現が思いつかないのですが(笑)
イタリアンではやっぱりオイルが肝なんだろうなあと思いました。
・本日のドルチェ、カプチーノ
食後はドルチェとカプチーノをいただきました。
日替わりのドルチェはティラミスとチョコアイス。
ティラミスはコーヒーがたっぷり染み込んでいてジュワジュワ。
そしてカプチーノには一口サイズのビスコッティがつきました。
嬉しいサービス!
まったりと過ごすことができました。
定休日:月曜・日曜