想像以上の旨さ。「とびうおのつみれ甘酢漬(\580)」。
とびうおを食べたのは初めてです。
癖もなく、でもどことなく独特な。冒険大成功です。
甘酢をたっぷりとつけていただきました。

すごくいい匂いがしていた「かわはぎ唐揚」。


熱っつ熱つ。いい匂い。
特製おろしポン酢をたっぷりつけて、いただきます。

さて、夏ですもん。夏っぽいものも食べましょう。
今一番人気がある「トマトのピクルス」。


やっぱおいしい。さっぱりして優しい味。
トマト一個分丸々で出てきますが、きちんと切れてあるので食べやすいです。

一品一品に愛情がこもっていて、しかもおいしくて
独創的で、手を抜いてなくて
そんなお料理の味をしっかり噛みしめたいから

「あぶらふ玉子とじ」。


出汁といい、玉子の甘さとフワフワ感といい、主役のあぶらふといい、
個々にも食べましたし、合わせても食べました。
並々とお出汁に浸かってるので、残ったお出汁が勿体なくて
ご飯を入れてもらって雑炊にしようかと思いました。

ご店主が、レコードプレーヤーとパソコンを駆使して、いい音楽をいっぱいかけてくれます。
お客さんみーんなに分け隔てなく接し、仲間内で来ている人達の邪魔はせず、
カウンター席の初対面の周りにいる人達みんなもハッピーにしちゃうご店主、素晴らしいです。

みんな、この雰囲気と安心感とハズレなしのお料理を味わいたくて来てるんですね。
日本酒も焼酎も、とっても厳選されたセレクトです。