100年以上の歴史がある登録文化財土蔵(どぞう)をリノベーション！

青森県大鰐町に今年9月1日にオープンした
Restaurant&CafeBar WANY(ワニ―)さん。



ここにはある一つのドラマがありました…
実家の土蔵を活用したい旅館の5代目オーナーと、
地元で一世風靡した父のお店を復活させたいと願う
店主が出会い、他にない素敵なお店が誕生しました。
昭和50年代弘前・青森を拠点に人気を博した
レストラン「ポニー」を再現し、
当時の活気が取り戻せたら…
と思っていた店主。　
今どきらしくFacebookで知り合った二人は
直ぐに意気投合。

建物やお店のプロモーションは
弘前市で工務店を営むオーナーが、
そして伝説の味は店主が。
それぞれ全力で作り上げたお店。
その名も「WANY(ワニ―)」
皆さんお気づきでしょうか？
そうです、大鰐だからワニ―だそうです笑

遊び心も忘れない店内には
この土蔵に眠っていた雑貨至る所にあり、
現役で活躍しているものも多数。
特に私が面白いと感じたのは
壁に飾られた写真の中に
(おそらく)一枚だけ平成のものがあること！
リノベーションの様子が垣間見れます☺
宝探し感覚でぜひ探してみてください☆


歴史がある登録文化財。
外観だけではもったいない！
内装もお料理も十分味わって
レトロな雰囲気を堪能してみては？