酒好きのお友達から噂されて気になっていた弘前の貴重な地ビール屋さん
【ギャレスのアジト】なるとこにようやく行って参りましたー！

静かな住宅街の中にあられるもので、着いたものの一体どこから突入したらよいものか
少々戸惑いましたが、洒落た看板がちゃーんと導いてくれました。
ワクワクしながら階段を上って行くと玄関らしきものが。

はて。
靴を脱ぐような雰囲気なんでしたがそこはちゃんと
〖靴を履いたままおあがりください〗との貼り紙。
ありがたーい。わかりやすーい。笑

扉を開けると別世界。
木のぬくもりぬくぬく。
すげー良い雰囲気ー(・∀・)


席に着くとこれまたオリジナルデザインのかわゆいお箸さんと
コースターさんが我々を迎えてくださいました。

細やかなところまでたいへんに凝ってらっしゃるー(゜ω゜)

すぐさま一杯目の地ビールさんをオーダー。
グラスもしっかりオリジナル!!
かわゆーす!!



わたくしめは【かちゃましぐねペールエール】
相方様は【かまりエール】なるものをチョイス。

なんかね。
いちいちメニューの表記がひょうきん！笑
ひょうきだけにね(・∀・)

エールビールらしくどちらもとっても個性的なお味。
かちゃましぐね方は王道地ビールって感じで味わい深く、
かまりの方は、ほんのり甘さと可愛らしさを
感じさせられる地ビールさんでございました。

ビールがたいへん美味しく感じられる季節になって参りましたもので。
すーすー入ってくのだー。
酔いそうなあの予感がジワジワ込み上げて来ます。
アルコール度数の表記を見てみるとけっこうお高め((((*゜▽゜*))))
調子こいてたらアブねぇー。笑

空腹時にはくれぐれもお気をつけあそばせ。

食事をせねば。
ということでまずは女子らしくカルパッチョで野菜とお魚を摂取。



宝石みたいにグレープフルーツが散りばめられておりまして。
酸味がサーモンのしつこさをちょうどよくかき消してくれちゃうんだよね～。

せっかくの地ビール屋さんなので自家製のソーセージもオーダー。



これまたナイフを入れると肉汁がキラキラと美しいのね。
味も二種類。辛いのとハーブ風味のチーズの。
どちらも味がしっかりしていて、肉肉していて、めちゃうまー！
けっこうなボリュームでしたがペロリでしたわ！

そしてそして、なにやらギャレスさんには畑もあるらしく
そこで取れたアスパラのお料理が本日のオススメの品とのこと。
迷わずそちらもオーダー。



春の甘味たっぷりのアスパラちゃんがしっかり味のベーコンさんに巻き巻きされていて。
ホワイトソースがたいへんにバランスよく絡んでらおられました。

いろどり、バランス、味、どれをとっても素晴らしい！
どれもこれもビールにバッチリあーうー。

二杯目はギャレスさんが一番始めに作ったそうな
【デビーズピールエール】なるものを。
相方は【へっちょべオートミールスタウト】なる黒ビールをチョイス。

始めて出来た地ビールのデビーズってネーミングは
ギャレスさんのお母様のお名前からいただいたらしく。涙
すげー飲みやすくて相方はビール苦手なはずなのにお持ち帰りすることに。笑
専用の、これまたお洒落な瓶でのお持ち帰り。
添え付けの袋がまためちゃかわ♥
初めは瓶代かかっちゃうけど、瓶を持って行けばまた追加でお持ち帰り出来ちゃうみたい！
素敵システムー★☆(*´з`*)☆★

黒ビールに関しては地元の我々ですら聞いたことのない津軽弁を
ネーミングに挟んでくるあたり、ギャレスさんの津軽への愛をひしひしと感じちゃうよねー。笑

そんなこんなで、いちいちなんやかんやで感動させていただきまして(●´ω｀●)

まー胃袋がいくらあっても足りませんわー。
こうして思い出してみると、まんまと、また行きたくなっちまってます。笑

まだまだ食べてみたいものがモリモリありますもん。
大人数でもっといろんなメニュー試しちゃうのもアリかなと。

食いしん坊バンザーイ。

素敵な雰囲気と、旨いつまみとお酒にどっぷり酔いしれることが出来て大大大満足♥

是非、皆さんも自分の目と舌と鼻で。
味わいに行ってみてはいかがでしょう～♪


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