お盆も近いので社内の大掃除していたら・・スノーピーク フィールドオーブンを発見。
そう言えば今年の六月に買ってまだ使ったことないなと思いちょいと掃除をさぼってピザを焼いてみました。

まずは陶器の皿を予熱し温まったらピザ生地とチーズ等を乗せます。
今回、生地から作ったのですが・・生地を伸ばすのが難しくて悪戦苦闘。
ちょっと形がボロボロです。

ピザを入れたら対流を作るため炭を二つに分けます。

１作目。なかなか焼けず6分・・・ピザに穴が空きました。

２作目。なんかパンっぽい・・・火の調子がいいのか４分で丸焦げに。

とろ～りショット

３作目。やっとまともな感じに・・約３分で焼き上がり

とろ～りもちょっと多い感じがします。

少しコツが掴めました。

1.火力は最大で使用する事。
2.油断してたら丸焦げになるのでピザのチェックをすること。
3.生地の厚さで焼き上がり時間がけっこうかわります。


ピザは焼けたけど掃除は進んでないです。
がんばります！